Καλά τα ποτάδικα, αλλά η νέα τάση στην υγιεινή διατροφή, που θέλει τα juice bars πρωταγωνιστές, μας έχει ενθουσιάσει. Παρακάτω θα βρείτε μερικά στο κέντρο της πόλης και τα περίχωρα, για να πάρετε δυνάμεις, να αποτοξινωθείτε και να δοκιμάσετε μοναδικούς χυμούς!

Η υγιεινή τάση της εποχής που μας θέλει να τρώμε σούσι και υπερτροφές και να κάνουμε γιόγκα, έρχεται να προσθέσει άλλο ένα λιθαράκι: τα juice bars. Όπως καταλαβαίνετε, εδώ δεν πρωταγωνιστούν οι καφέδες, το τσάι ή τα ευφάνταστα κοκτέιλ, αλλά περίτεχνοι χυμοί και smoothies, που, αν και διαφέρουν αρκετά από την κλασική πορτοκαλάδα ή λεμονάδα της γιαγιάς, δεν παύουν να ακολουθούν την ίδια λογική: δροσιά, βιταμίνες και χρώμα, να τα πιεις στο ποτήρι.

Δείτε στέκια στην Αθήνα για να απολαύσετε μοναδικούς χυμούς και να πιείτε ένα διαφορετικό κοκτέιλ που, αντί για αλκοόλ, είναι φουλ στα θρεπτικά συστατικά.

Frutteria
Μέσα στα σοκάκια της Πλάκας, δύο κορίτσια, η Νάσια και η Ελίνα, έφτιαξαν ένα μικροσκοπικό juice bar. Μόνο φρέσκα φρούτα και λαχανικά έχει το μενού, χωρίς να λείπει η οργανική σοκολάτα και τα superfoods, και οι επισκέπτες θα απολαύσουν δροσιστικά και θρεπτικά smoothies, με ιδιαίτερα ονόματα όπως «Πειρασμός» ή «Ελιξήριο». Πληροφορίες: Φρυνίχου 18, Πλάκα, Facebook Page. 

Χυμοποιείο
Σε θέση που είναι αδύνατον να το χάσεις, έξω από το μετρό στο Μοναστηράκι, προσελκύει πλήθος τουριστών, και θαμώνων της περιοχής, που απολαμβάνουν έναν φυσικό χυμό και μια βόλτα στο κέντρο. Πληροφορίες: Πανδρόσου 64 , Μοναστηράκι, Facebook Page. 

Juicy Bee
Το πρώτο βιολογικό juice bar στην Ελλάδα που προσφέρει χυμούς που παρασκευάζονται με αποχυμωτή υδραυλικής πρέσσας (cold-press) διατηρώντας έτσι τη μεγαλύτερη δυνατή βιολογική αξία των φρούτων και των λαχανικών, είναι μέρος της ολιστικής πρότασης υγείας του Apivita Experience Store και υπόσχεται να μας προσφέρει φυσικούς χυμούς που θα ενισχύσουν την υγεία μας, αφού εκτός από τα φρέσκα φρούτα, οι χυμοί περιέχουν μέλι, γύρη,βασιλικό πολτό κ.ά θρεπτικά συστατικά. Πληροφορίες:  Σόλωνος 6, Κολωνάκι

Green Garden
Και ο Πειραιάς έχει το juice bar του, που εκτός από τα φρεσκότατα ροφήματα, έχει και μερικά εξαιρετικά προϊόντα, που συνδυάζουν την παράδοση με μια μοντέρνα ματιά, όπως λουκούμια, μαντολάτο και limoncello. Πληροφορίες: Ακτή Ποσειδώνος 32, Facebook Page.

Pure Juice Bar, Κολωνάκι
Εσείς μπορεί να μη σκεφτήκατε ποτέ να αναμείξετε μύρτιλο, μπανάνα, γάλα καρύδας και acai, στο Pure Juice Bar όμως, στο Κολωνάκι, το έχουν ήδη σκεφτεί, το έχουν κάνει πράξη και έχουν στο μενού τους πλήθος χυμών και smoothies, που σίγουρα θα αλλάξουν την οπτική σας απέναντι στα δροσερά αυτά ροφήματα. Ο κάθε συνδυασμός έχει τη δική του γεύση και ιδιότητες, με βάση τις οποίες μπορείτε να επιλέξετε, ενώ μέσα σε αρκετά ροφήματα συμπεριλαμβάνονται και superfoods, δίνοντας ακόμη μια υγιεινή χροιά. Κι αν τίποτα από όλα αυτά δεν σας συγκινεί ή έχετε κάτι ιδιαίτερο στο μυαλό σας, μπορείτε να φτιάξετε τη δική σας σύνθεση ή να επιλέξετε κάτι φαγώσιμο, όπως energy bars, wraps ή πουτίγκες. Πληροφορίες: Σίνα 21, Κολωνάκι, Facebook Page. 

Fresh Juice Bar, Σύνταγμα
Σε ένα πολύχρωμο περιβάλλον, το Fresh Juice Bar προσφέρει μια διαφορετική εναλλακτική σε αυτούς που κινούνται στο κέντρο και θέλουν είτε να τονωθούν, είτε να κάψουν τα λίπη, είτε να νικήσουν τις ελεύθερες ρίζες, είτε απλώς να απολαύσουν ένα νόστιμο και δροσερό χυμό. Χυμός-«παγίδα» για τις γυναίκες είναι -μεταξύ άλλων- το «Φυσικό Κολλαγόνο» με βιταμίνη C που ευνοεί την αύξηση κολλαγόνου, αλλά και την καταπολέμηση της κυτταρίτιδας, ενώ οι ενεργειακές μπάρες, τα smoothies, τα μιλκ σέικ και οι σαλάτες μοιάζουν εξίσου νόστιμα και γευστικά. Φυσικά στον κατάλογο υπάρχουν και τα κλασικά καφεϊνούχα ροφήματα, χωρίς τα οποία κανείς δεν μπορεί να ανοίξει μάτι, αλλά είμαστε σίγουροι ότι δύσκολα μπορούν να κλέψουν την παράσταση από τους υγιεινούς και πολύχρωμους χυμούς, σε ένα μαγαζί με μότο του το “Drink Smart, Live Well”. Πληροφορίες:  Περικλέους 24 Σύνταγμα, Facebook Page. 

Froots Juice Bar, Ακρόπολη
Στο νεοσύστατο Froots Juice Bar φαίνεται πως όλοι είναι…«φυσικοχυμικοί», ασχολούνται δηλαδή, όχι με τη φυσική και τη χημεία, αλλά με φυσικούς χυμούς και ροφήματα που έχουν στόχο να μας αποτοξινώσουν και να μας γεμίσουν βιταμίνες, δροσιά και υγεία. Στην περιοχή της Ακρόπολης, στο ισόγειο μιας πολυκατοικίας, το Froots Juice Bar δίνει τη δική του χροιά στην περιοχή με τις γλάστρες, τα φυτά και το χαλίκι, ενώ όποιος αποφασίσει να ξαποστάσει στις πολύχρωμες καρέκλες του, τον περιμένει ένα πλήθος διαφορετικών επιλογών. Φρέσκοι χυμοί για ενέργεια, για τη λίμπιντο και κατά του άγχους, σάλτσες και αμυγδαλόγαλα δικής τους παραγωγής, γρανίτες και, φυσικά, smoothies και υγιεινά σνακ. Τίποτα δεν λείπει από το…«ριζο-σπαστικό» μενού του Froots. Πληροφορίες: Αθανασίου Διάκου 6 και Πορίνου, Ακρόπολη, Facebook Page.

Το Βαζάκι, Χαλάνδρι
Κοιτώντας πλέον το κέντρο από μακριά και φτάνοντας ως το Χαλάνδρι, μας περιμένει το Βαζάκι, σε έναν υπέροχο χώρο με καταπράσινη αυλή και χρωματιστή διάθεση. Οι χυμοί και τα smoothies του παρασκευάζονται καθημερινά από βιολογικά φρέσκα φρούτα, λαχανικά, superfoods και μυρωδικά κι, εκτός του ότι είναι πολύ νόστιμοι και υπάρχουν σε μεγάλη ποικιλία, έχουν άλλη μια ιδιαιτερότητα: σερβίρονται σε υπέροχα βαζάκια με καπάκι που τους κάνει ακόμα πιο λαχταριστούς, ενώ παρασκευάζονται στον καλύτερο αποχυμωτή παγκοσμίως με πατέντα καινοτομίας, ο οποίος δεν «καίει» τα φρούτα, εξάγοντας το μέγιστο των θρεπτικών συστατικών τους. Κι όσο κι αν το μενού κατακλύζεται από πολύχρωμους συνδυασμούς χυμών και smoothies, δεν παύουν να έχουν τη δική τους ξεχωριστή γωνιά οι σαλάτες, οι καφέδες, αλλά και τα γλυκά, τα οποία φυσικά δεν ξεφεύγουν από τη σφαίρα του υγιεινού. Πληροφορίες: Αριστοτέλους 33, Χαλάνδρι, Facebook Page. 

Τζούλια Τασώνη-Ροζίνα Αράπη