Εκτός από το ουίσκι, τη βότκα και το strawberry daiquiri, που καταναλώνονται ευρέως στις ταινίες από κινηματογραφικούς πρωταγωνιστές, υπάρχουν και μερικά ακόμα cocktails τα οποία έχουν ταυτιστεί με τους διάσημους ήρωες που τα απολαμβάνουν στην μεγάλη οθόνη.

Dry Martini, Cosmopolitan, Whiskey Sour, Αψέντι, Mojito, White Russian. Όποιο cocktail κι αν προτιμάτε, σίγουρα θα πάρετε λίγη από τη χρυσόσκονη του Hollywood που λάνσαρε τα παραπάνω ποτά με τον καλύτερο τρόπο μέσα από μεγάλες κινηματογραφικές παραγωγές του. Λαμπεροί και όμορφοι πρωταγωνιστές, εκκεντρικοί ήρωες, πονηροί κατάσκοποι και χαιρέκακοι εγκληματίες απολαμβάνουν το αγαπημένο τους cocktail στην μεγάλη οθόνη, ξανά και ξανά.

Βάλτε το αγαπημένο σας dvd, πατήστε το play και δείτε όσες φορές θέλετε σε επανάληψη τις επίμαχες στιγμές έως ότου πειστείτε κι εσείς ότι τα παρακάτω cocktails είναι εξαιρετικά απολαυστικά και ικανά να σας μεταφέρουν στην απόλυτη ευτυχία μιας ονειρεμένης λαμπερής ζωής…

Μartini Vesper - James Bond

Από ποιόν άλλο θα μπορούσαμε να ξεκινήσουμε; Γοητευτική φιγούρα αναμφισβήτητα είναι αυτή του James Bond και ομολογουμένως, ο τρόπος που παραγγέλνει και πίνει το ποτό του έχουν μείνει χαραγμένα όχι μόνο στους fan της σειράς ταινιών, αλλά σε όλους μας. Το Martini είναι το αγαπημένο ποτό του James Bond και δεν το αλλάζει με κανένα. Άλλωστε στην υψηλή κοινωνία, στο καζίνο και στις βίλες ταιριάζει αυτό το ποτό!

-«Ένα dry Martini, σε βαθύ ποτήρι σαμπάνιας»

-«Μάλιστα κύριε»

-«Μισό λεπτό. Τρεις μεζούρες Gordon’s, μια vodka και μισή Kina Lillet (γλυκό γαλλικό κρασί). Κούνησέ το καλά μέχρι να παγώσει και ύστερα, πρόσθεσε μια μεγάλη φλούδα λεμονιού. Το πιασες;»

Με αυτή τη στιχομυθία ο James Bond στο βιβλίο του Ian Fleming «Casino Royale» αλλά και στην αντίστοιχη κινηματογραφική ταινία, εξηγεί επακριβώς πως προτιμά το Martini του. «Shaken, not stirred» επαναλαμβάνει στις ταινίες κάνοντας τα θηλυκά όντα να λιώνουν για χάρη του. Το ονόμασε μάλιστα Vesper, για χάρη της ερωμένης του Vesper Lynd, λέγοντάς της παιχνιδιάρικα «έδωσα αυτό το όνομα στο ποτό γιατί όταν το δοκιμάσεις μια φορά, δεν μπορείς να του αντισταθείς ξανά».

Cosmopolitan - Sex and the City

Οι τέσσερις τρελές φίλες της γνωστής αμερικανικής σειράς «Sex and the City» μπορεί να αναζητούν τον έρωτα σε όλα τα πιθανά σημεία της γης, όμως στα bars, παραμένουν αιώνια πιστές σε ένα και μόνο cocktail: το Cosmopolitan.

Το κατακόκκινο χρώμα της φωτιάς, η στυφή του γεύση και η ντελικάτη του εμφάνιση ταιριάζει απόλυτα και στις τέσσερις κολλητές που ακόμα κι αν δεν τα πηγαίνουν πάντα καλά με τους έρωτες και τις αγάπες, συνηθίζουν να συζητούν μεταξύ τους όλες τις «καυτές» λεπτομέρειες της ζωής τους, απολαμβάνοντας το αγαπημένο τους cocktail.

1 μέρος vodka

1/2 μέρος triple sec

1/2 μέρος χυμό lime

1/2 μέρος χυμό cranberry

Moulin Rouge - Αψέντι

Το αψέντι αν και απαγορευμένο ποτό, ήταν το αγαπημένο των παρισινών ποιητών και καλλιτεχνών που αναζητούσαν και αγαπούσαν την μποέμικη κουλτούρα. Συχνά τους έφερνε μέθη και σε πολλούς δημιουργούσε παραισθήσεις, δίνοντάς τους την απαραίτητη έμπνευση. Ο Baudlaire, o Toulouse-Lautrec, o Modigliani, ο Van Gogh, o Oscar Wilde και πολλοί ακόμα ήταν ανάμεσα στους λάτρεις της απαγορευμένης αυτής «πράσινης νεράιδας», όπως αποκαλούσαν το αψέντι.

Στην φαντασμαγορική ταινία Moulin Rouge, ο πρωταγωνιστής Christian είναι τρελά ερωτευμένος με την Satine, την πιο ακριβοπληρωμένη χορεύτρια του club αλλά και της πόλης ολόκληρης. Μέσα στο Moulin Rouge όλοι οι θαμώνες, μαζί τους και ο Christian, πίνουν ασταμάτητα αψέντι περιμένοντας να απολαύσουν μέσα στη μέθη και τις παραισθήσεις τους, την «πράσινη νεράιδα» Kylie Minogue.

Cocktail - Red Eye

Από τη διάσημη ταινία της δεκαετίας του ‘80 «Cocktail» έχει μείνει χαραγμένη στο μυαλό μας η σκηνή που ο Τom Cruise ως Brian Flanagan ζητά δουλειά στο bar, ενώ την ίδια στιγμή ο bartender φτιάχνει ένα «Red Eye». Μετά από αυτή τη σκηνή, το συγκεκριμένο cocktail έγινε διάσημο σε όσους ήθελαν να αποκτήσουν λίγη από την αίγλη και τη γοητεία του Tom Cruise.

Η αλήθεια είναι ότι το συγκεκριμένο ποτό βοηθά ιδιαίτερα στην αποφυγή του hangover, καθώς περιέχει αυγό το οποίο καταπραΰνει το στομάχι μετά την κατανάλωση του αλκοόλ.

12 μέρη μπίρα lager

6 μέρη χυμό τομάτας

1 αυγό

7 Χρόνια Φαγούρα - Whisky Sour

Ακόμα μια ταινία που έχει συνδέσει τον τίτλο της με ένα υπέροχο cocktail. Πρόκειται για τη γνωστή ταινία με την Marilyn Monroe «7 χρόνια φαγούρα» όπου το διάσημο ποτό είναι το Whisky Sour. Ποιος μπορεί άλλωστε, να ξεχάσει τη γοητευτική Marilyn με το ποτό και το τσιγάρο στο χέρι να μιλά σαγηνευτικά στον Tom Ewell. Ο Ewell ως ο εκδότης βιβλίων Richard Sherman, περνάει μόνος τις θερινές νύχτες στο Μανχάταν, όταν η Marilyn μετακομίζει στο επάνω διαμέρισμα αλλά και… στις τρελές του φαντασιώσεις.

Ένα πρωινό για «πρωταθλητές» είναι ό,τι πρέπει για να δελεάσει το κορίτσι του επάνω ορόφου, προτείνοντάς του να γευματίσουν παρέα με την χαρακτηριστική φράση: «Είμαι απόλυτα ικανός να φτιάξω το πρωινό μου. Έχω τα απαραίτητα: φυστικοβούτυρο και δύο Whisky Sours».

1 1/2 μέρος bourbon

1 1/2 μέρος χυμό φρεσκοστιμμένου λεμόνι

3/4 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

Μια φλούδα πορτοκαλιού

1 κερασάκι maraschino

Ο Μεγάλος Lebowski - White Russian

Το White Russian είναι το λατρεμένο ποτό του Jeffrey «The Dude» Lebowski στην ταινία του 1998 «Ο Μεγάλος Lebowski». Ο Lebowski σε πολλές σκηνές απολαμβάνει ένα White Russian, το οποίο αποκαλεί «Caucasian». Η εμφάνιση του συγκεκριμένου ποτού στην ταινία λέγεται ότι οδήγησε στην αναβίωσή του, καθιστώντας ενδεικτικό χαρακτηριστικό του status κάποιου. Το White Russian είναι αρκετά εύκολο στην παρασκευή του:

2 μέρη vodka

1 μέρος Κahlua

1 μέρος κρέμα

The hangover – Αλκοόλ… τελεία και παύλα

Στη συγκεκριμένη ταινία, οι πρωταγωνιστές δεν επιλέγουν κάποιο αγαπημένο cocktail ή ποτό, αφού επιδίδονται σε ασταμάτητη κατανάλωση αλκοόλ παντός τύπου και ανεξέλεγκτης ποσότητας, οδηγούμενοι στη συνέχεια σε ακραίες κωμικοτραγικές καταστάσεις που τους φέρνουν μονίμως μπροστά σε μπελάδες.

Οι τρεις κολλητοί ψάχνουν αφορμή για να το «ρίξουν έξω» δημιουργώντας όμως, πάντα προβλήματα στους γύρω τους. Το αλκοόλ είναι ένας πιστός τους σύμβουλος που τους οδηγεί στην πιο ανεπιθύμητη κατάληξη το συντομότερο δυνατό.

Ακόμα κι αν εσείς βαρεθείτε να βλέπετε τους παραπάνω κινηματογραφικούς ήρωες να πίνουν τα ίδια ποτά ξανά και ξανά, το σίγουρο είναι ότι εκείνοι δεν θα πάψουν ποτέ να απολαβάνουν κάθε τους γουλιά...

ΒΑΛΙΑ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΥ

[email protected]