Κανονάκι: εορταστικές γεύσεις από τον Πόντο και τη Μικρά Ασία

kanonaki-eortastikes-geuseis-apo-ton-ponto-kai-ti-mikra-asia

ΠΕΜΠΤΗ, 20 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2012

Mε τις μνήμες από τις γεύσεις των γιαγιάδων του Πόντου και της Μικράς Ασίας, στο Κανονάκι πήραν το δρόμο προς τα... Μελίσσια και διοργανώνουν μια αυθεντική γιορτή για την Παραμονή των Χριστουγέννων.

Με το χταπόδι του Βοσπόρου, το χιουγκιάρ μπεγεντί και το τσίπουρο που ένωνε και ενώνει τις χαρές τα ντέρτια και τα καλωσορίσματα, το Kανονάκι είναι ανοιχτό και σας περιμένει. Τα υπόλοιπα αφήστε τα πάνω τους...

Για να γιορτάσετε τις χριστουγεννιάτικες αυτές μέρες, στο Κανονάκι ετοιμάζουν για την Παραμονή των Χριστουγέννων, μια βραδιά με ζωντανή μουσική, με μπουζούκι, ακορντεόν και κιθάρα, με αυθεντικές πολίτικες γεύσεις, αλλά όχι μόνο, καθώς το μενού θα περιλαμβάνει εορταστική πάπια με χουρμάδες και αμύγδαλα, χοιρινό με σελινόριζα και μοσχαράκι με πουρέ κάστανου.

Το Κανονάκι φτιάχτηκε ψάχνοντας στην αποθήκη της γιαγιάς, κάνοντας βόλτες στο Μοναστηράκι και συζητώντας με τις ώρες πίνοντας τσίπουρο. Έτσι δημιουργήθηκε ένας αυθεντικός χώρος με μεράκι και αγάπη στην παράδοση, που λατρεύει τις γνήσιες ελληνικές γεύσεις και δε φοβάται να πρωτοτυπήσει. Το μενού αντικατοπτρίζει την έμπνευση και τη διάθεση του Δημήτρη και της Αναστασίας και αλλάζει ανάλογα με τα προϊόντα που υπάρχουν στην αγορά, με τον καιρό και τα… φεγγάρια.

Πληροφορίες: Πλατεία Ελευθερίας 6, Μελίσσια, 210 8046031, 13-15 ευρώ, www.tokanonaki.gr .