Το αγαπημένο σποτ για φαγητό με θέα την πόλη επιστρέφει κλασικό και μεγαλοπρεπές, έπειτα από μια εντυπωσιακή ανακαίνιση.

Εκτός από τη γαστρονομική του ταυτότητα με την υπογραφή του Executive Chef Αστέριου Κουστούδη, το δημοφιλές εστιατόριο GB Roof Garden ξεχωρίζει και για τη μαγευτική του θέα στην Ακρόπολη και όλη την Αθήνα –αναμενόμενο αν σκεφτούμε ότι βρίσκεται στον τελευταίο όροφο του ιστορικού Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία. Πλέον, λοιπόν, έπειτα από σύγχρονο επανασχεδιασμό του χώρου, άνοιξε και πάλι τις πόρτες του, παραμένοντας μεγαλοπρεπές και με κλασική ατμόσφαιρα. Στη νέα επιβλητική σάλα του GB Roof Garden κυριαρχούν τώρα φυσικά υλικά με πρωταγωνιστές το λευκό μάρμαρο και το ξύλο, τα οποία σχεδιαστικά προσδίδουν βάθος στο χώρο διατηρώντας την αυθεντικότητά του και αναδεικνύοντας ταυτόχρονα ένα από τα πιο εντυπωσιακά χαρακτηριστικά του εστιατορίου, τη θέα του. Χάρη στο νέο σχεδιασμό θα απολαμβάνετε σε ένα ακόμη πιο ιδιαίτερο περιβάλλον την απαράμιλλη θέα και τα αξιοθέατα της πόλης από ψηλά.

GEORGE FAKAROS-VISION REQUIRED ,

Η χρωματική παλέτα είναι βαθιά κλασική, με φρέσκα ουδέτερα χρώματα τονισμένα με διακριτικές πινελιές ροζ, πράσινου και χρυσού που αντανακλούν την ιστορική εικονογραφία της πόλης σε συνδυασμό με μοντέρνες λεπτομέρειες και ζωηρά στοιχεία σχεδίασης εμπνευσμένα από την ελληνική παράδοση, όπως η ενδυμασία των Ευζώνων. Η επιλογή των υφασμάτων και τα καλαίσθητα έπιπλα δημιουργούν έναν ζεστό και φιλόξενο εσωτερικό διάκοσμο, ενώ η συνύπαρξη αρχιτεκτονικού και διακοσμητικού φωτισμού ενισχύουν την κομψή αισθητική του χώρου. Την ολική ανακαίνιση του εστιατορίου ανέλαβε ο βραβευμένος βρετανικός οίκος Goddard Littlefair με όραμα τη βελτίωση της εμπειρίας των επισκεπτών και του λειτουργικού δυναμικού αυτού του εμβληματικού εστιατορίου. Οι interior designer της εταιρείας προσέγγισαν το συγκεκριμένο project με βαθύ σεβασμό στην αρχιτεκτονική του κτηρίου και κατάφεραν σε διάστημα 4 μηνών να δώσουν νέα πνοή στον μοναδικό αυτό χώρο. 

Από το ξεκίνημα της λειτουργίας του το κοσμοπολίτικο GB Roof Garden αποτελεί ένα φάρο ακαταμάχητων γεύσεων και στη διάσημη βεράντα του έχουν γευματίσει αρκετές από τις πιο διακεκριμένες προσωπικότητες του κόσμου. Παραμένει μια αστείρευτη πηγή έμπνευσης για τον Executive Chef Αστέριο Κουστούδη, επικεφαλής της γαστρονομίας του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία τα τελευταία χρόνια, τον ταλαντούχο Chef De Cuisine Νίκο Λιόκα και τον χαρισματικό Pastry Chef Αλέξανδρο Κούφα, οι οποίοι ενσαρκώνουν μέσα από το νέο fine comfort μενού τη σύνδεση της γαστρονομίας με την ουσία της κορυφαίας ελληνικής φιλοξενίας. Χρησιμοποιώντας εγχώρια προϊόντα και φρέσκα υλικά εποχής από Έλληνες παραγωγούς συνθέτουν με μαεστρία ευφάνταστα πιάτα και νοσταλγικές γεύσεις που συνδυάζουν τις σύγχρονες διεθνείς μαγειρικές τάσεις με την τεράστια γαστρονομική  κληρονομιά της Ελλάδας.

GEORGE FAKAROS-VISION REQUIRED

Στο νέο εντυπωσιακό GB Roof Garden Bar που δεσπόζει στο χώρο,εκτός από δροσιστικά κοκτέιλ μπορείτε να απολαύσετε και τις εξαιρετικές γεύσεις του bar food menu με φόντο τον Παρθενώνα, ενώ το εξωτικό open-air Bar8 προσφέρεται για καλοκαιρινές αποδράσεις στην καρδιά της πόλης με premium ποτά, fusion Bar Bites, pop - jazz μουσική και μαγευτικά ηλιοβασιλέματα.

Info
GB Roof Garden Restaurant & Bar
Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία
Βασιλέως Γεωργίου 1Α, Αθήνα
+302103330766