Μία νόστιμη «εισαγωγή» στον πολιτισμό και την πλούσια γαστρονομική κληρονομιά της Κρήτης, λίγο πριν την άφιξη στον αγαπημένο σας καλοκαιρινό προορισμό, με την υπογραφή της Νεκταρίας Κοκκινάκη.

Νωρίτερα από το προβλεπόμενο θα φτάσετε στην Κρήτη αν ταξιδέψετε με τη MINOAN LINES φέτος, μέσα από το νέο της μενού με δροσερές προτάσεις και αυθεντικά παραδοσιακά πιάτα με φρέσκα υλικά που προέρχονται με αγάπη από ντόπιους αγρότες και ψαράδες. Η εμβληματική ελληνική ναυτιλιακή εταιρεία με περισσότερα από 50 χρόνια ιστορίας στη σύνδεση της Κρήτης με τον Πειραιά, σερβίρει νέο καλοκαιρινό à la carte κρητικό μενού 12 πιάτων που προσφέρεται αποκλειστικά στα εστιατόρια των πλοίων FESTOS PALACE και KNOSSOS PALACE. Πριν ακόμα «δέσει» το πλοίο στο λιμάνι του Ηρακλείου και της Μήλου, απολαύστε μία υψηλού επιπέδου γαστρονομική εμπειρία που υπογράφει η μαγείρισσα Νεκταρία Κοκκινάκη και φέρει το σήμα ποιότητας «Κρητική Κουζίνα» της Περιφέρειας Κρήτης.

Η Κρήτη «περνάει» από το στομάχι
H MINOAN LINES αποδίδει την Μεγαλόνησο με γευστική γενναιοδωρία και ανόθευτη νοστιμιά. Πολλά από τα κλασικά του ανεξάντλητου εδεσματολογίου της κρητικής κουζίνας αναβιώνουν με μεράκι όπως η φίνα μαραθόπιτα, τα περιποιημένα ντολμαδάκια, το τσιγαριαστό κατσικάκι, το κρητικό πιλάφι και η πεντανόστιμη σφακιανή πίτα. Δώδεκα πιάτα με αυθεντικές κρητικές πρώτες ύλες, γεμάτες μνήμες και αρώματα, που προέρχονται από παραγωγούς της Κρήτης. Δοκιμάστε σφουγγάτο με κολοκυθάκια, κρεμμύδι, πατάτα και τοματίνια, κρητικό χόντρο με μελιτζάνες, σκιουφιχτά μακαρόνια με σύγκλινο Κρήτης, μελιτζάνες, πιπεριές, τοματίνια, φρέσκο βασιλικό και εξαιρετικά παρθένο κρητικό ελαιόλαδο, κρητικό ντάκο και πολλά ακόμη πιάτα που παρασκευάζονται στην κουζίνα των εστιατορίων των πλοίων και συνοδεύονται από ετικέτες κρητικών κατά βάσει οινοποιείων.

Η κρητική διατροφή με μία farm-to-table εμπειρία εν πλω
Η σπάνια συνάντηση του πλούσιου φυσικού περιβάλλοντος, των ιδανικών συνθηκών διαβίωσης, των ιστορικών καταβολών και της «ψυχής» του ευλογημένου αυτού τόπου, έχει διαμορφώσει μία κουζίνα-πρότυπο μέτρου και καινοτομίας, παράδειγμα υγιεινής διατροφής, πλήρως συνυφασμένη με τις παγκόσμιες γαστρονομικές τάσεις και ανάγκες του μέλλοντος. Αυθεντικές γεύσεις, διαχρονικές συνταγές που έχουν περάσει από γενιές σε γενιές με έμφαση στην προσεγμένη επιλογή των πρώτων υλών, στην ποιότητα, στα βότανα και τα λαχανικά, μαγειρική στη φωτιά, τολμηροί συνδυασμοί, εποχικότητα και βιωσιμότητα…αυτή είναι η ουσία της κρητικής γαστρονομίας που συναντάμε και στο νέο καλοκαιρινό κρητικό μενού των πλοίων της MINOAN LINES.