Το όνομα αυτού GiO και στόχος του είναι ένα συναρπαστικό γαστρονομικό ταξίδι στην ιταλική κουζίνα.

Μετρώντας ήδη πάνω από 40 χρόνια ζωής, το ξενοδοχείο The Margi αποτελεί σταθερό σημείο αναφοράς στην Αθηναϊκή Ριβιέρα από το 1960. Φημίζεται, μάλιστα, όχι μόνο για την υψηλού επιπέδου φιλοξενία, αλλά και για τις εκπλεπτυσμένες γαστρονομικές εμπειρίες που προσφέρει στο κοινό. Αυτές έρχεται να εμπλουτίσει με τη νέα του γευστική πρόταση.

Το ιταλικό εστιατόριο GiO άνοιξε τις πόρτες του πριν από λίγες ημέρες και συνδυάζει την αυθεντική ιταλική κουζίνα με τη σύγχρονη κομψότητα και τη διαχρονική φινέτσα. Σε ένα «ζεστό» χώρο υψηλής αισθητικής, με design που αντλεί έμπνευση από τους φημισμένους γαλλικούς κήπους και τις orangerie (κλειστοί χώροι που φιλοξενούσαν εσπεριδοειδή τον χειμώνα) με έντονα στοιχεία από μπαμπού και ρατάν, οι επιτοίχιες ταπετσαρίες με ανθισμένες πορτοκαλιές πρωταγωνιστούν και προσδίδουν στον χώρο ζωντάνια, μεταφέροντας τους επισκέπτες στην καρδιά της Costiera Amalfitana, εκεί όπου το άρωμα των λεμονιών και πορτοκαλιών κυριαρχεί.

Το γευστικό ταξίδι του GiO, φέρει την υπογραφή του κορυφαίου σεφ Παναγιώτη Γιακαλή, που εδώ και μία δεκαετία έχει συνδέσει το όνομά του με τις γαστρονομικές διακρίσεις του The Margi, ο οποίος δημιούργησε ένα εμπνευσμένο μενού με πιάτα που εκπροσωπούν επάξια την ιταλική κουζίνα. Τα ολόφρεσκα εποχικά υλικά από την Margi Farm, αποτελούν τη βάση κάθε πιάτου, επιβεβαιώνοντας την αφοσίωσή μας στην ποιότητα της πρώτης ύλης.

Στο μενού του θα βρείτε κλασικά πιάτα όπως η διαχρονική Burrata, αλλά και signature επιλογές όπως, Gnocchi al Tartufo, Paccheri al Ragú και Scaloppine al limone. Το ιδανικό φινάλε δίνεται με μια νότα ιταλικού Βορρά στον αθηναϊκό Νότο, με το εμβληματικό tiramisu, αλλά και την εξαιρετική tarte fine aux pommes που αποτυπώνει τις διακριτικές γαλλικές επιρροές που βάζει στο τραπέζι ο σεφ.

Για τους λάτρεις του κρασιού, το κελάρι του GiO προσφέρει μια πλούσια κι ολοκληρωμένη πρόταση από επιλεγμένες ελληνικές και διεθνείς ετικέτες, που θα συνοδεύσουν ιδανικά κάθε πιάτο. Υπάρχει, ωστόσο, και η επιλογή των κοκτέιλ, μέσα από μια λίστα επιμελημένη από τον Κωνσταντίνο Καρασάββα που θα ικανοποιήσει κάθε γούστο.

Info
The Margi Hotel
Λητούς 11, Βουλιαγμένη
+30 2108929165
[email protected]