Έργον: εδώ επιτελείται... «Έργον»

ergon
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ, 06 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2013

Άνοιξε πριν 2 μήνες περίπου κι έχει κάνει ήδη πάταγο. Το γνωστό μεζεδοπαντοπωλείο, με τις νόστιμες και μερακλίδικες επιλογές, ήρθε από τη Θεσσαλονίκη και στην Αθήνα για να παρουσιάσει τοπικές νοστιμιές για αγορά αλλά και… βρώση.

Το όνομα φυσικά του Δημήτρη Σκαρμούτσου πίσω από την κάρτα του εστιατορίου έχει δώσει πόντους στην αθηναϊκή άφιξη, αλλά τα προϊόντα και τα πιάτα του είναι -όπως και να έχει- εκλεκτά.

Το «Έργον» απλώνεται σε δύο χώρους, σε δύο διαφορετικά επίπεδα, με άπλετο φως και οικεία διάθεση για τσιμπολόγημα και επιλεκτικές αγορές για απαιτητικούς.

Στο παντοπωλείο θα βρείτε μοναδικά προϊόντα  από όλη την Ελλάδα, από ελαιόλαδο και πάστα ντομάτας, μέχρι χειροποίητο παστέλι, αλίπαστα, εξαιρετικά τυριά και αλλαντικά με σφραγίδα προέλευσης.

Στο εστιατόριο, ανάμεσα σε μεταλλικές ραφιέρες, γεμάτες με  πιπεριές Φλωρίνης και χυλοπίτες και σε χαλαρό πάντα κλίμα, θα απολαύσετε νόστιμες δημιουργίες, εμπνευσμένες αποκλειστικά από την ελληνική παράδοση και κουλτούρα, καθισμένοι σε κάποιον από τους μεγάλους ξύλινους πάγκους ή σε ένα από τα τετράγωνα τραπέζια.

Το μενού του είναι γεμάτο… Ελλάδα και χωρίζεται σε ενότητες ανάλογα με την τιμή των πιάτων σε 4€, 5€, 6€, 8€ και «άνω». Δοκιμάστε μαύρο τζατζίκι με καβουρδισμένο σκόρδο και μελάνι σουπιάς (4€), στάκα Χανίων με αυγό μελάτο (5€), μικρά σουβλακάκια με… απ’ όλα (6€), παστουρμαδοπιτάκια με γιαούρτι και μαρμελάδα ντομάτας (8€), ροδίτικη λαδόπιτα με κοτόπουλο, πιπεριές, λιαστή ντομάτα και ανθόγαλα (8€), χυλοπίτες με σύγκλινο Μάνης, κουκουνάρι, πιπεριές Φλωρίνης και φρέσκια κρέμα (9€) ή πρόβεια παϊδάκια με τσάτνεϊ από κρεμμύδι, σιρόπι ροδιού και σταφίδες (13€).

Για το τέλος, μην αφήσετε το τσουρέκι με λευκή σοκολάτα, χαλβά και σουμάδα (5€) να πάει χαμένο, ούτε και το cheese cake σοκολάτας με γλυκό κάστανο (5€).

Τέλος, η λίστα των κρασιών έχει επίσης, αποκλειστικά ελληνική ταυτότητα (και γιατί όχι άλλωστε;), οι τιμές των φιαλών της κυμαίνονται από 17 μέχρι 38€, ενώ υπάρχει πάντα και η επιλογή του χύμα κρασιού (12€/L) και του ποτηριού (4€).

Πληροφορίες: Χ. Τρικούπη 125, Νέα Ερυθραία, 210 6200821, 17-22€, https://www.facebook.com/ErgonNeaErithrea

Βάλια Κανελλοπούλου
[email protected]