Το Travel+Leisure με τη βοήθεια έμπειρων επαγγελματιών της Νέας Υόρκης παρουσιάζει μια λίστα με κοκτέιλ που ίσως θα ήταν καλύτερα να ξανασκεφτούμε πριν παραγγείλουμε. Εμείς διαλέξαμε τα πιο δημοφιλή στην Ελλάδα και σας εφιστούμε την προσοχή.

Long Island Iced Tea
Το Long Island έχει τη φήμη του «επικίνδυνου» ποτού και όχι άδικα. Συνδυάζει βότκα, ρούμι, τζιν, τεκίλα και triple sec σε μία και μόνο μερίδα, πράγμα που σημαίνει ότι όσο κι αν φαντάζεστε το αλκoόλ που κρύβει, είναι σίγουρα περισσότερο και μάλιστα καμουφλαρισμένο σαν... ice tea. Αν και μπορεί να σας φαίνεται συμφέρουσα επιλογή (πέντε ποτά στην τιμή του ενός!), στην πράξη είναι πολύ εύκολο να τελειώσει άδοξα τη βραδιά σας. Αν επιμένετε να το δοκιμάσετε, τουλάχιστον μείνετε στο ένα ποτήρι.

Mojito
Δροσερό, αρωματικό και καλοκαιρινό -το τέλειο κοκτέιλ των διακοπών. Όμως πριν το παραγγείλετε, σκεφτείτε ότι είναι από τα κοκτέιλ που χρειάζονται κάποιο κόπο (φρέσκια μέντα που αλλοιώνεται πολύ γρήγορα, ειδικά εργαλεία για να τη λιώσουν σωστά και αρκετό χρόνο προετοιμασίας) κι αν το bar είναι γεμάτο κόσμο, ο barman μάλλον θα το ξεπετάξει... σιχτιρίζοντας. Αν βρίσκεστε σε εξειδικευμένο μπαρ ή σε κάποια χώρα όπως η Κούβα, το mojito είναι σίγουρα μια επιλογή που πρέπει να κάνετε. Αν όμως το ζητήσετε σε ένα απλό μπαράκι, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να καταλήξετε με ένα ποτό χωρίς άρωμα και με έναν μπάρμαν που δεν θα σας συμπαθήσει ιδιαιτέρως -με ό,τι συνεπάγεται αυτό.

Bloody Mary
Ένα κλασικό ποτό για brunch; Σίγουρα ναι. Όχι όμως απαραίτητα κατάλληλο για κάθε ώρα της ημέρας. Οι περισσότεροι μπάρμαν δεν έχουν τα υλικά του έτοιμα αν δεν είναι brunch hour και αν το παραγγείλετε βράδυ, υπάρχει σοβαρή πιθανότητα να σας το φτιάξουν με έτοιμο μείγμα ή να σας πουν απλώς «δεν γίνεται». Για να το απολαύσετε όπως πρέπει, προτιμήστε το σε brunch ή τουλάχιστον σε μαγαζί που το έχει επίσημα στη λίστα του.

Frozen κοκτέιλ 
Υπάρχουν φορές -ειδικά μια ζεστή μέρα καύσωνα ή όταν χαλαρώνετε στην ξαπλώστρα στην παραλία- που θα πληρώνατε όσο-όσο για ένα frozen daquiri ή frozen margarita. Όμως τα frozen daiquiris, piña coladas και παρόμοια κοκτέιλ περιέχουν συνήθως μεγάλες ποσότητες χυμών και γλυκών προσμείξεων, οπότε αν προσπαθείτε να περιορίσετε τη ζάχαρη, μάλλον δεν είναι η καλύτερη επιλογή. Και σαν να μην έφτανε αυτό, η έντονη γλυκύτητα καλύπτει εντελώς τη γεύση του αλκοόλ -με αποτέλεσμα να πίνετε περισσότερο απ’ όσο είχατε υπολογίσει.

Στην τέχνη του ποτού, η ποιότητα δεν φαίνεται μόνο στα υλικά αλλά και στις επιλογές. Αναζητήστε κοκτέιλ με ισορροπία, καθαρή γεύση και προσεγμένο χαρακτήρα. Κι αν θελήσετε κάποιο από τα παραπάνω, να έχετε γνώση του τι πίνετε και πόσο θα καταναλώσετε, ώστε να το απολαύσετε κι όχι να σας... καταπιεί.