Ένα exclusive dining experience με άρωμα Μεσογείου έρχεται στη Βουλιαγμένη, καθώς το Bagatelle Athens και το Ovio συνεργάζονται για ένα four hands event που φέρνει μαζί δημιουργικές γεύσεις, διεθνείς chefs και cocktail pairings με φόντο την Astir Marina.

Οι four hands συνεργασίες έχουν γίνει από τις πιο ενδιαφέρουσες τάσεις της σύγχρονης γαστρονομίας, ειδικά όταν πίσω τους βρίσκονται ομάδες με ξεκάθαρη ταυτότητα και διαφορετικές επιρροές. Αυτή τη φορά, το Bagatelle Athens και το Ovio ενώνουν δημιουργικά τις δυνάμεις τους σε ένα τετραήμερο event που όπου τέσσερις διεθνείς προορισμοί -Αθήνα, Ρώμη, Λονδίνο και Saint-Tropez- θα συναντηθούν στην Astir Marina Βουλιαγμένης. Κι όλο αυτό θα συμβεί από τις 14 έως τις 17 Μαΐου 2026, σε μια σύμπραξη που συνδυάζει δημιουργικότητα, τεχνική και κοσμοπολίτικη ενέργεια δίπλα στη θάλασσα.

Από τη μία, το Bagatelle φέρνει μαζί του το κοσμοπολίτικο χαρακτήρα που το καθιέρωσε και μία από τις πιο αντιπροσωπευτικές ομάδες του με τον σεφ του Bagatelle London, Giuseppe Stripolli και τον και τον Head Mixologist για όλα τα Bagatelle παγκοσμίως, Johann Bouard. Από την άλλη, ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης και η ομάδα του Ovio μεταφέρουν τις signature δημιουργίες τους, ανανεωμένες με ένα twist εμπνευσμένο από τη Μαρίνα Βουλιαγμένης. Το cocktail experience ολοκληρώνει η bartender Πόπη Σεβαστού.

Το Bagatelle θα παρουσιάσει μερικά από τα εμβληματικά του πιάτα με χαρακτηριστικές γεύσεις εμπνευσμένες από τη Μεσόγειο και την εποχικότητα, όπως οι μελιτζάνες με παρμεζάνα και μπουράτα και το τρυφερό αρνί με μυρωδικά και ταρτάκια λαχανικών με τρούφα. Το Ovio θα φέρει κάποιες από τις αγαπημένες δημιουργίες του ειδικά επιμελημένες για τo event. Ανάμεσα σε αυτές είναι η κρύα σούπα Panzanella με ταρτάρ γαρίδας Κοιλάδος, tartare ψαριού ημέρας με φρέσκια καλοκαιρινή τρούφα και spaghetti Chitarra bianco-nero με μπαρμπούνια Savoro.

Info
Bagatelle Athens
Astir Marina Βουλιαγμένης, Απόλλωνος 77, Βουλιαγμένη 
+30 2144448240, κρατήσεις εδώ 
14 & 15 Μαΐου: Dinner service only (19:00 – 23:30, last order)
16 & 17 Μαΐου: Lunch & Dinner (13:30 – 23:30, last order)