Αποκλειστικά υγιεινά πιάτα ή μήπως γεύσεις Σκανδιναβίας; Enchiladas και μαργαρίτα ή κεμπάπ και ταμπουλέ; Αν θέλετε να ξεφύγετε για λίγο από τις κλασικές ταβέρνες και μεζεδοπωλεία και να δοκιμάσετε διαφορετικές γεύσεις σε περιβάλλον που σας ταξιδεύει αναλόγως, βγάλτε μολύβι και χαρτί και σημειώστε.

Καλά τα σουβλάκια και οι πίτσες, τα πιο ανήσυχα πνεύματα σε θέματα γεύσης εκεί έξω όμως δε μένουν μόνο στα καθιερωμένα. Αν αναζητάτε κι εσείς το διαφορετικό στο πιάτο σας, θέλοντας να δοκιμάσετε νέες γεύσεις, να πειραματιστείτε και να πάτε ένα μικρό γευστικό -και οπτικό- ταξιδάκι, τα παρακάτω μέρη είναι για εσάς.

Safka: γεύσεις Σκανδιναβίας
Μια βόλτα στο κέντρο της Αθήνας, προς Κεραμεικό, μπορεί να σας μεταφέρει στον παγωμένο Βορρά εν μέσω καλοκαιριού και να φέρει στο πιάτο σκανδιναβικές γεύσεις που θα αποτελέσουν έκπληξη για τους γευστικούς κάλυκες και θα σας κάνουν να απορήσετε με τον εαυτό σας, που μπόρεσε να δοκιμάσει τάρανδο και ελάφι -και να του αρέσει κιόλας. Καθίστε στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο του που θυμίζει αυλή στην πίσω πλευρά και αν δεν αισθάνεστε έτοιμοι για τόσο καινούργιες γεύσεις, δοκιμάστε οπωσδήποτε τον σπιτικά καπνισμένο σολομό, την κρεμώδη σούπα μανιταριών, το φιλέτο από μοσχάρι Limousin με σπαράγγια και μην φύγετε χωρίς επιδόρπιο γκανάζ σοκολάτας με φυστικοβούτυρο, μπισκότο βανίλιας και παγωτό γιαούρτι. Διαβάστε την εμπειρία μας στο Safka εδώ. Πληροφορίες: Μεγάλου Αλεξάνδρου 80-82, Κεραμεικός, Αθήνα, 210 52 43 340, http://www.safka-athens.gr/, https://www.facebook.com/safka.athens

Dos Hermanos: γεύσεις… Μεξικού
Από το 1992 το Dos Hermanos αποτελεί ένα από τα πρώτα μεξικάνικα της πόλης, στο κέντρο της Κηφισιάς, το οποίο εκτός του ότι θα σας μεταφέρει στο Μεξικό με χορταστικές μερίδες από ψητό κοτόπουλο και γουακαμόλε, κακτοσαλάτες, enchiladas με μοσχάρι και μαργαρίτες όπως δεν έχετε ξαναπιεί, θα σας φτιάξει και ατμόσφαιρα με τα live του. Latin και σάλσα ρυθμοί, γεύσεις που «καίνε», αυθεντική μεξικάνικη κουζίνα, γενναίες μερίδες και όλα σε μια αναλογικά οικονομική «συσκευασία». Πληροφορίες: Κυριαζή 24, Κηφισιά, 210 8087906, 210 8017337, https://www.doshermanos.gr/, https://www.facebook.com/doshermanos.gr

Pilabar: γεύσεις… υγιεινές
Σας έχει επηρεάσει η ζέστη και το καλοκαίρι και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι απόλυτα υγιεινό, φιλικό προς τη σιλουέτα σας, χωρίς, όμως, να του λείπει η γεύση; Κατευθυνθείτε στο Πάτημα Χαλανδρίου και κάντε μια στάση στο Pilabar, το bistrot που βρίσκεται ακριβώς δίπλα στο γυμναστήριο Pilabox και υπόσχεται να σας κάνει να χορτάσετε με γεύσεις που δεν θα περιμένατε ότι θα σας ενθουσιάσουν. Με αγνές πρώτες ύλες, ελαιόλαδο που προστίθεται στα πιάτα ωμό, αλάτι Ιμαλαΐων που χρησιμοποιείται από λίγο έως καθόλου και πλήθος αρωματικών, το Pilabar σας επιφυλάσσει υγιεινή πίτσα με μοτσαρέλα, καπνιστή γαλοπούλα, φρέσκα μανιτάρια και φρέσκια ντομάτα, με ζύμη από αλεύρι βρώμης και ολικής άλεσης, μπιφτέκια γαλοπούλας με πουρέ μελιτζάνας, μακαρονάδα με φρέσκια ντομάτα, φρέσκο βασιλικό, ρίγανη, σκόρδο, ανθότυρο και κάππαρη και ένα cheesecake με ανθότυρο και σάλτσα από berries, ικανό να σας ξαναφέρει στο Χαλάνδρι μόνο και μόνο για να το απολαύσετε. Διαβάστε την εμπειρία μας στο Pilabar εδώ. Πληροφορίες: Ηρακλείτου 94, Πάτημα Χαλανδρίου, 210 6615758 http://www.pilabox.com/, https://www.facebook.com/pages/Pilabar/637840563001313

Pars: γεύσεις… Ανατολής
Μέσα στο πλήθος εστιατορίων, bar και café του Χαλανδρίου, αν ψάξετε λίγο πιο προσεκτικά θα βρείτε το εστιατόριο Pars, έτοιμο να σας ανεβάσει σε… μαγικό χαλί και να σας πάει ένα ταξιδάκι μέχρι την Περσία. Με διακόσμηση επηρεασμένη από την περσική παράδοση και τέχνη, ανατολίτικα χρώματα και με ανοιχτή οροφή για να μη σας στερήσει το καλοκαίρι, το Pars θα σας μυήσει στην περσική κουλτούρα και θα σας συστήσει σε αμέτρητα κεμπάπ, διαφορετικές σαλάτες (σαλάτα φατούς, περσική σαλάτα, σαλάτα ταμπουλέ κ.ά.) και πλήθος άλλων ανατολίτικων γεύσεων που θα σας κάνουν να ξεχάσετε για λίγο τη Δύση. Πληροφορίες: Παλαιολόγου Κωνσταντίνου 15, Τ.Κ. 15232 Χαλάνδρι, τηλ. 210 6817277, www.persianrestaurant.gr, https://www.facebook.com/pars.persian.restaurant