Η Άννα Παπαρίζου (aka Dreamista) ταξιδεύει για 3 ημέρες στο Βελιγράδι, φτιάχνει τα δικά της top 3 της πόλης κι εμείς την… ακολουθούμε!

Μπορεί το Βελιγράδι να ήταν πέρασμα στο road trip μας, αλλά με κέρδισε πολύ γρήγορα. Πρώην πρωτεύουσα της τεράστιας Γιουγκοσλαβίας και νυν της παρεξηγημένης Σερβίας, το Βελιγράδι έχει πλούσια ιστορία που απλώνεται στους αιώνες και χρωματίζει τα κτήριά του. Οι ζεστοί και φιλόξενοι άνθρωποί του θυμούνται πόλεμο και βομβαρδισμούς στο κατώφλι τους. Ίσως αυτός ο πόνος και όλη αυτή η ιστορία να τραβάει τους ομοιοπαθείς Έλληνες κατά ορδές. Ίσως αυτά να με μάγεψαν κι εμένα. Ίσως πάλι, το υπέροχο φαγητό! 

Γιατί να πας στο Βελιγράδι για 3 μέρες

• Γιατί είναι κοντά και πάει απευθείας η Aegean.
• Για να εκμεταλλευτείς ταξιδεύοντας ένα εορταστικό τριήμερο (π.χ. την Καθαρά Δευτέρα, την 25η, το Πάσχα).
• Γιατί είναι μικρή πόλη, χωρίς πολλά αξιοθέατα. Υπάρχουν όμως πολλά καφέ, άπειρες pub και υπέροχα εστιατόρια, και θα περάσεις εγγυημένα τέλεια.
• Στα πλαίσια ενός ανατολικοευρωπαϊκού road trip όπως εμείς, που πήγαμε επίσης Σερβία, Ουγγαρία και Κροατία!

Πότε να πας

• Τον Χειμώνα. Για να το πετύχεις στα λευκά!
• Μεταξύ Απρίλη και Οκτώβρη. Γιατί ζουν τη ζωή όπως εμείς, που αγαπάμε το Καλοκαίρι και τη ζέστη.
• Μην πας Χριστούγεννα (25/12), γιατί τα γιορτάζουν 7/1.

Τα τείχη του Kalemegdan

Στην Knez Mihailova

Το Βελιγράδι είναι απλωμένο στις δυο όχθες του ποταμού Sava. Ο Sava ξεκινάει από τις Ιουλιανές Άλπεις στη Σλοβενία, βρέχει τη Ljubljana και καταλήγει στο Βελιγράδι, όπου ενώνεται με τον μεγάλο και τρανό Δούναβη. Η αριστερή του όχθη στο Βελιγράδι χωρίζεται σε μεγάλα σοβιετικά blocks, έχει μεγάλα ξενοδοχεία και μεγάλα κτήρια. Η δεξιά όχθη είναι πιο γραφική. Και τα κτήρια ταξιδεύουν από την αυτοκρατορική περίοδο, την οθωμανική κυριαρχία καιι τη σοβιετική εποχή, μέχρι τους βομβαρδισμούς του 1999 και το σήμερα. Εδώ δεξιά είναι και τα top αξιοθέατα:

• Το Kalemegdan: Πρόκειται για την παλιά οχύρωση της πόλης. Ένα κάστρο-πάρκο, τέλειο για περίπατο, με θέα στη συμβολή των δύο ποταμών.
• Ο πεζόδρομος Knez Mihailova: Εκτός από κεντρικός εμπορικός δρόμος, είναι επίσης γεμάτος πανέμορφα ιστορικά κτήρια. Αλλά ο βασικός λόγος που τον περπατήσαμε είναι επειδή καταλήγει στο Kalemegdan.
• O πεζόδρομος Skadarlija: Πολύ μικρότερος από τη Mihailova, o πεζοδρομάκος Skadarlija είναι τόσο γραφικός που τον παρομοιάζουν με την Πλάκα και τη Μονμάρτη. Έχει επίσης ένα σωρό pubs και γραφικά παραδοσιακά σέρβικα εστιατόρια, που σου προτείνω και εγώ, αλλά και ο Trip Advisor.

Μια εκκλησία στο Zemun

• Βόλτα στο Zemun: Είναι στην απέναντι όχθη, μετά τα blocks. Πρόκειται για μια παλιά γειτονιά με μικρά γραφικά σπίτια και πλακόστρωτα δρομάκια. Στην παραλία της, υπάρχουν αναρίθμητες ψαροταβέρνες με θέα τον Sava και την απέναντι μεριά της πόλης. Θυμίζει ελληνική ψαρόπολη.
• Καφέ στην οδό Strahinjića Bana: Λέγεται και Silicon Valley του Βελιγραδίου, μιας και εδώ έχουν lofts πλούσιοι άντρες με τις trophy wives τους. Εμείς δεν είδαμε κάτι σχετικό. Είδαμε όμως πάρα πολλές πανέμορφες καφετέριες που σερβίρουν ελληνικό φρεσκοκαβουρδισμένο καφέ, ευφάνταστα γλυκά και ζεστά αφεψήματα. Είδαμε και τέλειες pubs με τέλειες φτηνές μπίρες και live blues & rock. Είδαμε ότι οι Σέρβοι έχουν τεράστια και υπέροχη κουλτούρα καφέ και βραδινής διασκέδασης. Και φυσικά, είδαμε πολλούς Έλληνες που εξερευνούσαν τη δίδυμη αυτή πόλη!
• Σέρβικη κουζίνα:  Χωνευτήρι λαών και πολιτισμών, η Σερβία έχει κουζίνα οικεία στον ελληνικό ουρανίσκο. Οι ταβέρνες τους μου θύμισαν κάτι από βουλγάρικες μεχάνας, κάτι από παραδοσιακές ταβέρνες στην ελληνική επαρχία. Και το σέρβις είναι απίστευτο: μπορεί το φαγητό και οι χώροι να είναι ταπεινοί και χωριάτικοι, οι σερβιτόροι όμως είναι λες και σερβίρουν βασιλιάδες.

Οι top5 γεύσεις

• Sarma & Dolma: Είναι οι σαρμάδες της Βόρειας Ελλάδας, τα κουπέπια της Κύπρου, τα αγαπημένα ντολμαδάκια. Αλλά σε δικές τους τοπικές εκδοχές με τούρκικη προέλευση.
• Πίτες: Τις παινεύουν όπως εμείς, γι’ αυτό και δοκίμασα μια ωραιότατη τυρόπιτα και μια χορτόπιτα, με γευστικότατο χοντρό φύλλο.
• Χοιρινό: Και τις δύο φορές που παραγγείλαμε χοιρινό, σε παϊδάκια και σε φιλέτο, ήταν bacon. Κι εμένα μ’ αρέσει το bacon.
• Ψάρι: Καλοκαίρι, στις ψαροταβέρνες του Zemun. Διάλεξε μια ψαροταβέρνα με θέα και μετά έλα να μου πεις εντυπώσεις!
• Τυρί Kajmak: Σαν το γαλοτύρι. Έχει ήπια γεύση, απλώνεται στο ψωμί, μπαίνει και στη σαλάτα.

Ένα βομβαρδισμένο κτίριο

• Ημερήσια στο Kalemegdan: Αξίζει να γυρίσεις το Kalemegdan, να μπεις στα μουσεία, να δεις τον ζωολογικό κήπο.
• Βόλτα στο κέντρο: Το κέντρο του Βελιγραδίου, γύρω από την Knez Mihailova, έχει πολλά ενδιαφέροντα να δεις και να κάνεις. Το Δημαρχείο, μουσεία κ.λπ., που εμείς είδαμε μόνο απ’ έξω.
• Καφέ και πάλι καφέ: Ούτε καφέ πίνω, ούτε καπνίζω, ούτε αράζω στις καφετέριες. Δεν είμαι τέτοιος άνθρωπος, και σίγουρα δεν είμαι τέτοια ταξιδιώτισσα. Αλλά το Βελιγράδι έχει τόσες πολλές καφετέριες και τόσο υπέροχη και έντονη κουλτούρα φαγητού και ποτού, που με μάγεψε. Με επηρέασε τόσο, που ήθελα να μείνω κι άλλο για να πάω σε όσες περισσότερες καφετέριες και ταβέρνες μπορούσα!

Αρχιτεκτονική ποικιλία

• Να απολαύσεις δείπνο στην ταβέρνα Gradska. Το φαγητό συναγωνίζεται το σέρβις σε ποιότητα και χάρη.
• Να κάνεις βόλτα στο Kalemegdan
• Να κάτσεις σε όσες περισσότερες καφετέριες, pub και ταβέρνες μπορείς!

Άννα Παπαρίζου
www.dreamista.gr