Βάζουμε ποικιλία στα καθημερινά σφηνάκια βιταμινών που κρατούν το ανοσοποιητικό μας γερό και τις ιώσεις μακριά.

Τα τελευταία χρόνια, τα ginger shots έχουν γίνει η αγαπημένη συνήθεια όσων θέλουν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό τους, να αυξήσουν την ενέργεια και να ξεκινήσουν τη μέρα τους με ένα φυσικό boost. Πρόκειται για μικρά, συμπυκνωμένα σφηνάκια με φρέσκα υλικά που συνδυάζουν γεύση και θρεπτικά συστατικά σε μόλις 30–50 ml, με τη βασική τους δύναμη να προέρχεται από το τζίντζερ, ένα φυσικό αντιφλεγμονώδες που βελτιώνει την κυκλοφορία, ενισχύει την πέψη και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα. Συχνά συνδυάζονται με λεμόνι για βιταμίνη C και μέλι για φυσική γλυκύτητα και αντισηπτική δράση. Αν ωστόσο έχετε ήδη συνηθίσει τα κλασικά ginger shots και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, υπάρχουν πολλές δημιουργικές επιλογές που φέρνουν ποικιλία και προσθέτουν νέα οφέλη στην καθημερινή σας διατροφή. Ας δούμε τρεις εναλλακτικές:

 Πράσινο ενεργειακό σφηνάκι
Το πράσινο ενεργειακό σφηνάκι είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες, ενισχύει την ενέργεια, υποστηρίζει την πέψη και βοηθά στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Είναι ιδανικό για όσους θέλουν να ξεκινήσουν τη μέρα τους με μια δόση βιταμινών και μετάλλων χωρίς να χρειάζονται συμπληρώματα.
Συστατικά

• 1 χούφτα σπανάκι ή kale
• 1 μικρό αγγούρι
• 1 μήλο
• ½ lime
• 1 κομμάτι τζίντζερ (περίπου 2–3 εκ.)

Πώς να το φτιάξετε
Βάλτε όλα τα υλικά σε μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να γίνουν χυμός. Σουρώστε αν θέλετε ένα πιο καθαρό σφηνάκι ή αφήστε τις ίνες για πιο «πυκνή» υφή και φυλάξτε σε μικρά μπουκαλάκια στο ψυγείο για 3–4 μέρες.

Σφηνάκι παντζαριού και καρότου
Αυτό το σφηνάκι είναι εξαιρετικό για κυκλοφορία και αντοχή. Το παντζάρι βελτιώνει την αιμάτωση και δίνει ενέργεια, ενώ τα καρότα παρέχουν καροτενοειδή και βιταμίνες. Το μήλο ισορροπεί τη γεύση και προσφέρει επιπλέον αντιοξειδωτικά, ενώ το τζίντζερ ενισχύει την αντιφλεγμονώδη δράση.

Συστατικά

• 1 μικρό παντζάρι
• 2 καρότα
• 1 μήλο
• 1 κομμάτι τζίντζερ (2 εκ.)

Πώς να το φτιάξετε
Καθαρίστε τα υλικά και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τα στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι να γίνει ομοιογενές μείγμα. Σουρώστε αν θέλετε ένα πιο καθαρό σφηνάκι. Φυλάξτε στο ψυγείο έως 3 ημέρες και ανακινήστε πριν το πιείτε.

Σφηνάκι ενίσχυσης ανοσοποιητικού με εσπεριδοειδή
Αυτό το σφηνάκι είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που προστατεύουν από λοιμώξεις και ενισχύουν το ανοσοποιητικό. Η μέντα δίνει φρεσκάδα και υποστηρίζει την πέψη, ενώ τα προβιοτικά βοηθούν στην υγεία του εντέρου.

Συστατικά

• 1 πορτοκάλι
• 1 γκρέιπφρουτ
• ½ λεμόνι
• Λίγα φύλλα μέντας
• ½ κουτ. γλυκού σκόνη προβιοτικών (προαιρετικά)

Πώς να το φτιάξετε
Ξεφλουδίστε τα εσπεριδοειδή και κόψτε τα σε κομμάτια. Χτυπήστε τα στο μπλέντερ μαζί με τα φύλλα μέντας και προσθέστε τα προβιοτικά στο τέλος, ανακατεύοντας καλά. Φυλάξτε σε μικρό μπουκαλάκι στο ψυγείο και καταναλώστε μέσα σε 2–3 ημέρες.