Όλα τα φρούτα είναι θρεπτικά, ενυδατικά και απαραίτητα σε μια υγιεινή διατροφή, το αβοκάντο, όμως, φαίνεται πως είναι το πιο θρεπτικό απ’ όλα.

Λόγω της υψηλής του περιεκτικότητας σε έλαια, το αβοκάντο έχει την πιο μεγάλη θερμιδική αξία. Συγκεκριμένα, για κάθε 100 γραμμάρια του τροπικού αυτού φρούτου, οι θερμίδες φτάνουν τις 163, καθιστώντας το από τη μία παχυντικό, αλλά από την άλλη πλούσιο σε βιταμίνες και με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη 2,2%.

Ένα μετρίου μεγέθους αβοκάντο ζυγίζει περίπου 450 γραμμάρια και είναι ίσο με ένα καρβέλι ψωμί από άποψη θερμίδων, γεγονός που κάνει πολλούς που προσέχουν τη σιλουέτα τους να το αποφεύγουν.

Αν και η γεύση του ίσως υστερεί αρχικά σε γλυκύτητα και ένταση, στις δυτικές χώρες καταναλώνεται συχνά και σκέτο και στη σαλάτα, δίνοντάς της μια… τροπική χροιά.