Γιατί μας... παχαίνει το σινεμά;

giati-mas-paxainei-to-sinema

ΤΡΙΤΗ, 10 ΜΑΙΟΥ 2011

Η γοητεία της προβολής μιας ταινίας στο κινηματογραφικό πανί είναι ασύγκριτη. Τεράστια οθόνη, κρυστάλλινος ήχος, δράση, γέλιο και δάκρυ, μας χαρίζουν πολύτιμες ώρες διασκέδασης στο σινεμά, ένα είδος διασκέδασης, που σύμφωνα με τελευταίες έρευνες, πέρα από συγκινήσεις, μας χαρίζει και… κιλά!

Η ταινία, που πρόκειται να παρακολουθήσετε σε λίγο, έχει διαφημιστεί ως το απόλυτο blockbuster όλων των εποχών. Η αγωνία σας είναι μεγάλη ενώ σκέφτεστε, πως καλό θα ήταν να… τσιμπήσετε κάτι κατά τη διάρκειά της, έτσι για τη λιγούρα!

Όταν η σοκολάτα γίνεται πικρή…

Και εδώ, αρχίζουν τα δύσκολα. Στο κυλικείο του σινεμά, οι επιλογές σας δεν είναι και πάρα πολλές. Αν σας έχει πιάσει μια τάση υπογλυκαιμίας, το πιθανότερο είναι, πως θα προτιμήσετε μια σοκολάτα. «Τι ψυχή έχει», θα αναρωτηθείτε μασουλώντας την σοκολάτα σας και φυσικά παραβλέποντας το γεγονός, πως μια σοκολάτα γάλακτος έχει 500 θερμίδες, μια γάλακτος με αμύγδαλα έχει περίπου 532 θερμίδες ενώ μια γάλακτος με φουντούκια έχει 640! Αλλά ακόμη και η πολυδιαφημιζόμενη ως σοκολάτα…light, η σοκολάτα υγείας, έχει κοντά 479 θερμίδες, οπότε μήπως να καταφεύγατε σε άλλη επιλογή;

Το «κόστος» του κριτς-κρατς…

Και προχωράμε στο αμέσως επόμενο «κινηματογραφικό» σνακ. Ο λόγος για τα τραγανά πατατάκια, που μπορεί να μας κρατούν συντροφιά στις ώρες αγωνίας μας στο πανί, όμως κάθε σακουλάκι περιέχει… μόλις 536 θερμίδες! Μήπως να προτιμούσαμε τα κλασσικά γαριδάκια; Και πάλι η επιλογή μας είναι ατυχής, καθώς και εδώ, ο οργανισμός μας θα επιβαρυνθεί με 587 θερμίδες. Μπρος γκρεμός και πίσω ρέμα δηλαδή…

Τι ψυχή έχει ένα κρουασανάκι;

Μήπως να προτιμούσαμε κάτι πιο… ελαφρύ; Ένα κρουασάν με γέμιση σοκολάτας δηλαδή; Ουσιαστικά, πρόκειται για μια πιο συντηρητική επιλογή, καθώς ένα συσκευασμένο κρουασάν από αυτά, που κυκλοφορούν στο εμπόριο, περιέχει 315 θερμίδες αλλά περίπου 17 γραμμάρια λιπαρά. Οπότε…

Το «βαρύ» σνακ του σινεμά

Επόμενη στάση, το ποπ κορν. Και εδώ, σταματά κάθε σύγκριση. Από τη μία, η λιγωτική μυρωδιά του βουτύρου, που ξεφεύγει μέσα από τα μηχανήματα παρασκευής ποπ κορν και από την άλλη οι χορταστικές συσκευασίες, που όλοι κρατούν στο χέρι λίγο πριν μπουν στη σκοτεινή αίθουσα, είναι οι βασικότεροι λόγοι, που παρακολουθούμε την ταινία μασουλώντας φιλήδονα τα γευστικά ποπ κορν, που όμως θα μας χαρίσουν … 1.200 θερμίδες!

Και εδώ έρχεται να επιβεβαιωθεί η έρευνα, που θέλει μια μεγάλη συσκευασία ποπ κορν και ένα αναψυκτικό να ισοδυναμούν θερμιδικά με τρία μεγάλα hamburger!

Η έρευνα αυτή, που πραγματοποιήθηκε από το Center of Science and Public Interest (CSPI), ήταν εκείνη, που ανέφερε τον παράλογο αλλά απόλυτα ρεαλιστικό παραλληλισμό ποπ-κορν και 3 hamburgers, η οποία και δεν παρέλειψε να αναφέρει, πως πέρα από τον εξωφρενικό αριθμό θερμίδων, που μπορεί να πάρουμε χωρίς ούτε καν να το καταλάβουμε, υπάρχει και ένας άλλος ύπουλος εχθρός, που κρύβεται μέσα στα φρεσκοψημμένα ποπ κορν και ακούει στο όνομα λιπαρά. Και αν αναρωτιέστε για τον αριθμό, μάθετε, πως μια μεγάλη συσκευασία ποπ κορν (από αυτές που συνήθως επιλέγουμε στο σινεμά) πέρα από 1.200 θερμίδες, περιέχει και 60 γραμμάρια λιπαρά…

Φάγατε νάτσος; Τώρα σας περιμένουν 5 ώρες βαδίσματος…

Και αν σας κόψαμε την όρεξη για μυρωδάτα ποπ κορν, μήπως πρέπει να επιλέξετε κάτι άλλο από το κυλικείο; Και φυσικά, αναφερόμαστε στα εξίσου «διάσημα» νάτσος, όπου με τη συνοδεία ζεστού σος τυριού τσένταρ, έχουν τα τελευταία χρόνια κερδίσει την προτίμηση πολλών σινεφίλ-και όχι άδικα. Και ο… λογαριασμός; Περίπου 1.100 θερμίδες, που σύμφωνα με τους ειδικούς μπορείτε να κάψετε με 302 λεπτά βαδίσματος…

Την επόμενη φορά επομένως, που θα επιλέξετε να παρακολουθήσετε μια ταινία στο σινεμά, έχετε υπόψη σας τις παραπάνω πληροφορίες και πράξτε αναλόγως. Και στο τέλος της ταινίας, φύγετε από το σινεμά κουβαλώντας μόνο τη συγκίνηση και την εμπειρία, που σας χάρισε η προβολή και όχι τις περιττές θερμίδες…

ΛΙΛΗ ΚΑΡΑΚΩΣΤΑ