Δεν είναι κακό να το παραδεχτείτε, γιατί δεν είστε οι μόνοι και όλοι το παρακάναμε και όλοι πια καλούμαστε να επανέλθουμε στο αρχικό μας βάρος μετά τις γιορτές και να αρχίσουμε να ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά (με πολύ αργές κινήσεις) για το καλοκαίρι.

Δεν είναι κακό να παραδεχτείτε ότι το παρακάνατε και φάγατε περισσότερα μελομακάρονα και γεμίσατε τρεις φορές το πιάτο σας στο γιορτινό τραπέζι, τρώγοντας έτσι περισσότερο από όσο είχατε περιθώριο να φάτε!
Δεν είναι κακό να το παραδεχτείτε, γιατί δεν είστε οι μόνοι και όλοι το παρακάναμε και όλοι πια καλούμαστε να επανέλθουμε στο αρχικό μας βάρος μετά τις γιορτές και να αρχίσουμε να ετοιμαζόμαστε σιγά σιγά (με πολύ αργές κινήσεις)  για το καλοκαίρι.

Μην πανικοβάλεστε λοιπόν, πάρτε βαθιές ανάσες, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα και λέτε συνέχεια στον εαυτό σας πως όλα θα πάνε καλά..

1. Πίνετε νερό. Ένα από τα συνηθέστερα λάθη, που κάνουν οι άνθρωποι είναι να μπερδεύουν τη δίψα με την πείνα. Την επόμενη φορά λοιπόν, που θα σας έρθει μια λιγούρα, πιείτε ένα ποτήρι νερό πρώτα. Αν η πείνα συνεχίσει, τότε φάτε ένα φρούτο ή μια μικρή σαλάτα.
Επιπλέον, το νερό σας δίνει την εντύπωση ότι έχετε φουσκώσει, έτσι τρώτε λιγότερο, γι’ αυτό πολλοί προτείνουν πριν από κάθε γεύμα να πίνετε ένα ποτήρι κρύο νερό.

2. Βάζετε εφικτούς στόχους. Ο στόχος να χάσετε 0,5 – 1 κιλό την εβδομάδα, είναι κάτι εφικτό και απόλυτα πραγματοποιήσιμο. Μη βάζετε υψηλούς στόχους, που σίγουρα δεν μπορείτε να φέρετε εις πέρας και η αποτυχία εκπλήρωσής τους θα σας απογοητεύσει, με αποτέλεσμα να το ρίξετε πάλι στο φαγητό.

3. Μην καταπιέζεστε. Έχετε το ελεύθερο να φάτε ό,τι θέλετε και σε όση ποσότητα θέλετε, για δυο γεύματα σε σύνολο 21 γευμάτων. Αυτά τα δυο γεύματα θα σας δώσουν κίνητρο να συνεχίσετε τις προσπάθειες και το ελεύθερο να φάτε το μπέικον που τόσο σας αρέσει, ώστε να μη νιώσετε ότι στερείστε μερικές πολύτιμες απολαύσεις. Αρκεί να μείνετε στο όριο των 2 ελεύθερων γευμάτων και στα υπόλοιπα 19 παραμείνετε «φρόνιμοι».

4. Μετρήστε μέχρι το 10. Οι έρευνες ισχυρίζονται πως η μέση λιγούρα διαρκεί περίπου 10 λεπτά. Κάντε το εξής, λοιπόν, και πριν ενδώσετε στη λαιμαργία σας, περιμένετε 10 λεπτά. Ιδανικά, αποσπάστε την προσοχή σας με κάτι άλλο αυτό το δεκάλεπτο και είναι πολύ πιθανό να ξεχάσετε τελείως τη λιγούρα σας.

5. Τρώτε συχνότερα. Το ένα γεύμα την ημέρα, σίγουρα δεν κάνει καλό, ενώ τα 5 μικρογεύματα την ημέρα, είναι αυτό που προτείνουν οι περισσότεροι διατροφολόγοι. Μικρά και συχνά γεύματα διατηρούν την όρεξη σε μέτρια και διαχειρίσιμα επίπεδα, χωρίς ανεξέλεγκτες εξάρσεις, δίνουν την ενέργεια που χρειάζεστε για όλη μέρα, ενεργοποιούν το μεταβολισμό και βελτιώνουν και τη διάθεση.

6. Βάζετε εβδομαδιαίους στόχους. Μη θεωρείτε σε καμία περίπτωση εφικτό να αλλάξετε τις συνήθειές σας από τη μία μέρα στην άλλη. Κάνετε 1-2 αλλαγές κάθε εβδομάδα και δίνετε στον εαυτό σας περιθώριο προσαρμογής στις νέες συνήθειες.
Ο πρώτος στόχος, της πρώτης εβδομάδας μπορεί να είναι, για παράδειγμα, ένα φρούτο την ημέρα, κάθε μέρα και όσο περνάει ο καιρός να ανεβαίνει ο πήχης.

7. Ξεκινήστε με το 10%. Ο πρώτος σας στόχος, θα πρέπει να είναι το 10% του τελικού σας στόχου. Όσοι κινούνται στρατηγικά, μοιράζοντας  τον αρχικό τους στόχο σε κομμάτια, έχουν περισσότερες πιθανότητες επιτυχίας, αφού όπως θα διαπιστώσετε και μόνοι σας, όταν χάσετε τα πρώτα κιλά, θα πάρετε το κουράγιο που χρειάζεστε για να χάσετε και τα υπόλοιπα.

8. Εκμεταλλευτείτε τα καρυκεύματα. Δώστε γεύση στο φαγητό σας, με καρυκεύματα και βότανα της ελληνικής φύσης. Έτσι κάνετε πιο δελεαστικό ένα, ίσως, αδιάφορο φαγητό, χωρίς τις θερμίδες του βούτυρο, του λίπους και της κρέμας γάλακτος που συχνά επιστρατεύουμε, για να ενισχύσουμε τη γεύση σε ένα πιάτο.

9. Αφαιρέστε το 1/3. Αφού ετοιμάσετε το πιάτο σας στο βραδινό σας γεύμα ή αφού σας σερβιριστεί στο εστιατόριο, αφαιρέστε το 1/3 από αυτό και φάτε το υπόλοιπο. Κρατήστε το 1/3 για την επόμενη μέρα και έτσι θα έχετε μειώσει τις θερμίδες, τουλάχιστον κατά 500.
10. Μειώστε το αλκοόλ. Μην ξεχνάτε πως το αλκοόλ έχει θερμίδες και τα κοκτέιλ ακόμα περισσότερες. Μη κόβετε λοιπόν θερμίδες από τα γλυκά, για να τις πάρετε από τη μπύρα. Περιορίστε το αλκοόλ, σε ένα ποτήρι κρασί ή εναλλακτικά και καλύτερα πίνετε ανθρακούχο νερό με μια φέτα λεμόνι.

11. Γράφετε σημειώματα στον εαυτό σας. Βοηθήστε τον εαυτό σας, γράφοντάς του σημειώματα σε στρατηγικά επιλεγμένα σημεία της κουζίνας. «Πόσο χρειάζεσαι αυτή τη σοκολάτα;» ή «Αξίζουν αυτές οι θερμίδες τις συνέπειες που θα φέρουν;» είναι μερικές από τις εναλλακτικές ερωτήσεις που θα σας θυμίζουν το στόχο σας, αποτρέποντας τα στραβοπατήματα.

12. Ελαττώστε τα αναψυκτικά. Τα αναψυκτικά προσφέρουν τις περισσότερες κενές θερμίδες, που μπορείτε να λάβετε, καθώς όχι μόνο προσθέτουν πόντους, αλλά δεν ικανοποιούν καν την πείνα, όσο θα έκανε ένα γλυκό σνακ, που θα χρειαζόταν μάσημα. Αν διψάτε λοιπόν, πιείτε νερό και αν θέλετε κάτι γλυκό φάτε μια μπανάνα.

13. Γευματίζετε και μη τσιμπολογάτε. Μη τρώτε μπροστά από την τηλεόραση ή το YouTube. Ακόμα και αν θέλετε απλά κάτι να τσιμπήσετε, στρώστε το τραπέζι, καθίστε σε αυτό και φάτε με την ησυχία σας. Το τσιμπολόγημα που δε «δεσμεύει» τον εγκέφαλο και γίνεται μηχανικά, οδηγεί σε υπερβολές, χωρίς καν να το πάρετε είδηση.

14. Αυξήστε (με μέτρο) την πρωτεΐνη. Η πρωτεΐνη, παρατείνει το αίσθημα του κορεσμού της πείνας ώστε στο επόμενο γεύμα να μη νιώθετε τόσο πεινασμένοι, όσο θα νιώθατε, αν είχατε επιλέξει να φάτε υδατάνθρακα ή λίπος. Ξεκινάτε λοιπόν τη μέρα σας με πρωτεΐνη, αρκεί να διατηρείτε κι εκεί το μέτρο επιλέγοντας γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και φέτες γαλοπούλας.

15. Υπολογίζετε τις ποσότητες. Αρχικά με τη βοήθεια κατάλληλων δοχείων και στη συνέχεια με το έμπειρο μάτι, μάθετε να υπολογίζετε τις ποσότητες και θα αποφύγετε τις υπερβολές, κυρίως στη μαγιονέζα και τις άλλες σος που βάζετε στη σαλάτα.

16. Βρείτε αντικατάστατα. Αν έχετε συχνά λιγούρες και την επιθυμία για κάτι γλυκό βρείτε εναλλακτικές προτάσεις για να ικανοποιήσετε τη λιγούρα σας και να γλιτώσετε τις θερμίδες. Αποξηραμένα φρούτα χωρίς ζάχαρη ή καρύδια με μέλι και κανέλα είναι μερικές έξυπνες λύσεις.

17. Πηγαίνετε στο πάρτι με την πιατέλα σας. Μην περιμένετε σε κάθε πάρτι να υπάρχει και η γωνιά της υγιεινής, γι’ αυτό ετοιμάστε εσείς μια πιατέλα με κομμένα λαχανικά και ένα ντιπ με γιαούρτι και εξασφαλίστε οι ίδιοι το φαγητό σας, χωρίς να εκτεθείτε στους πειρασμούς των σνακ που θα προσφέρονται.

18. Σκέφτεστε πάντα θετικά. Οι ειδικοί ισχυρίζονται πως η κακή διάθεση και η χαμηλή αυτοπεποίθηση είναι αιτίες που οδηγούν στη λαιμαργία και την  υπερφαγία. Μάθετε στον εαυτό σας να σκέφτεται θετικά και μην εστιάζετε στα αρνητικά που έχετε στη ζωή σας, αλλά στα θετικά. Όταν νιώθετε πεσμένοι, περιποιηθείτε τον εαυτό σας και βρείτε τρόπους που θα σας ανεβάζουν τη διάθεση, και όχι τα κιλά.

19. Πάρτε το χρόνο σας. Μην πιέζετε τον εαυτό σας να καταφέρει κάτι, όταν δεν είστε στην αντίστοιχη φάση και διάθεση. Αν ένα βράδυ πιείτε δυο ποτά παραπάνω, μην αυτομαστιγώνεστε, αλλά ξεκινήστε το επόμενο πρωί ξανά τη διατροφή σας. Τα πισωγυρίσματα είναι μέσα στο πρόγραμμα και όσο λιγότερο ασχοληθείτε με αυτά τόσο το καλύτερο.

20. Χαλαρώστε. Πολλοί από εμάς, χρησιμοποιούμε το φαγητό σαν τρόπο αντιμετώπισης του άγχους, αλλά το λάθος σε αυτό είναι διπλό. Πρώτον, δεν πετυχαίνουμε ουσιαστική χαλάρωση και αποσυμφόρηση από το στρες με το φαγητό και, δεύτερον, οι επιλογές που κάνουμε, όταν η κορτιζόλη (ορμόνη του άγχους) βρίσκεται στα ύψη, έχουν συνήθως υψηλή περιεκτικότητα σε λίπη και ζάχαρη. Ο συνδυασμός λοιπόν, κορτιζόλης και ινσουλίνης, καταφέρνει την αποθήκευση του λίπους, καθώς ο οργανισμός αντιλαμβάνεται, ότι επίκειται περίοδος πείνας, γι’ αυτό και πρέπει να γεμίσει τις αποθήκες του και μια τέτοια αντίδραση του οργανισμού είναι, σίγουρα, το τελευταίο που χρειάζεστε.  Αν λοιπόν, αγχώνεστε πάρτε βαθιές ανάσες, κάντε διαλογισμό ή γιόγκα και μείνετε μακριά από το ψυγείο.