Λιγουρεύεστε κάτι υγιεινό που ταυτόχρονα να είναι νόστιμο και χορταστικό; Θα το έχετε σε 5 λεπτά!

Τα crostini είναι μικρά τοστ, τα οποία μπορείτε να φτιάξετε με σολομό και σαλάτα και να έχετε πολύ σύντομα ένα υγιεινό και πεντανόστιμο σνακ, που θα το ζητάτε καθημερινά!

Βάλε στο multi 220 γραμμάρια καπνιστού σολομού, 1 φλιτζάνι τυρί κρέμα με λίγα λιπαρά, 3½ κουταλιές κάππαρη και λίγο φρέσκο πιπέρι και ανακάτεψέ τα μέχρι να γίνουν πολτός. Αλείψτε το μείγμα (4 μερίδες) σε λεπτές φέτες μαύρου ψωμιού ή σε ψωμάκι μπέιγκελ και σερβίρετε με λίγη σαλάτα.

Η νόστιμη αυτή λύση είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από το σολομό που κάνουν καλό στην καρδιά, φυτικές ίνες από τα λαχανικά της σαλάτας και το μαύρο ψωμί που σας χορταίνουν για περισσότερη ώρα και ωφελούν το έντερο και την πέψη, ενώ η κάππαρή του, με βιταμίνη Α, Κ, νιασίνη, και ριβοφλαβίνη, ωφελεί την όραση, την υγεία των οστών, την καρδιά και το νευρικό σύστημα.