9 φρούτα που «απογειώνονται» με λίγο αλάτι

piato-frouta
ΤΡΙΤΗ, 08 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ 2015

Αν και το αλάτι πρέπει να καταναλώνεται με μέτρο στην καθημερινή μας διατροφή, θα εκπλαγείτε με το πόσο ταιριάζει με τα παρακάτω φρούτα.

Οι ειδικοί είναι ξεκάθαροι με το πόσο προσεκτικοί πρέπει να είμαστε με τη χρήση αλατιού στη διατροφή μας, ενώ η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη δεν πρέπει να ξεπερνά τα 6 γραμμάρια, δηλαδή το 1 κουταλάκι ή τα 2.300 mg νατρίου. Αν πιστεύετε ότι έχετε περιθώρια για μερικούς κόκκους αλατιού ακόμη στη διατροφή σας, δοκιμάστε να πασπαλίσετε λίγο στα παρακάτω φρούτα και δείτε πώς μεταμορφώνεται η γεύση τους.

Ανανάς: μοιάζει παράδοξο, αλλά λίγο αλάτι κάνει τον ανανά ακόμη πιο γλυκό.

Γκρέιπφρουτ: αντικαταστήστε τη ζάχαρη με λίγο αλάτι και θα δείτε τι εννοούμε.

Αβοκάντο: τίποτα δεν αναδεικνύει περισσότερο την κρεμώδη γεύση του αβοκάντο από λίγο αλάτι.

Ροδάκινα: το κλασικό αλάτι συνδυάζεται ιδανικά, αλλά, αν σας βρίσκεται λίγο καπνιστό αλάτι, ακόμα καλύτερα.

Ντομάτα: λίγο αλάτι και λίγο πιπέρι μπορούν να μετατρέψουν το αγαπημένο αυτό φρούτο-λαχανικό στο απόλυτο σνακ.

Πράσινα μήλα: δοκιμάστε τα με αλάτι κοσέρ.

Καρπούζι: για πιο έντονη γεύση.

Πεπόνι: το αλάτι ελέγχει λίγο τη γλυκύτητά του.

Φράουλες: «μπερδέψτε» τη ζάχαρη με το αλάτι και δείτε πόσο διαφορετικές γίνονται.