Φτιάξτε ένα νόστιμο, πλήρες και οικολογικό γεύμα, που δεν θα επιβαρύνει ούτε το σώμα σας, ούτε τον πλανήτη.

Συνδυάστε την πρωτεΐνη του βιολογικού κοτόπουλου, τις φυτικές ίνες του καστανού ρυζιού και τις βιταμίνες των βιολογικών λαχανικών, σε ένα πιάτο που ετοιμάζεται γρήγορα, δεν υστερεί σε νοστιμιά και σέβεται τόσο τη σιλουέτα σας, όσο και τον πλανήτη. Θα χρειαστείτε:

90 γραμμ. βιολογικό κοτόπουλο
Τα κοτόπουλα βιολογικής εκτροφής καταναλώνουν τροφές απαλλαγμένες από μικροβιοκτόνα και αρσενικό (δηλητηριώδης ουσία). Αντί για κοτόπουλο, μπορείτε επίσης να λάβετε την πρωτεΐνη του πιάτου αυτού από φασόλια, έχοντας υπόψη ότι μειώνοντας κατά 20% την κατανάλωση κρέατος στη διατροφή σας, φέρνετε τόσο θετικές επιδράσεις στο περιβάλλον, που ισούνται με το να αλλάζατε το αυτοκίνητό σας με υβριδικό.

½ φλιτζάνι καστανό ρύζι
Το καστανό ρύζι είναι ελάχιστα επεξεργασμένο και πέραν αυτού διατηρείται για μεγάλο χρονικό διάστημα και δε χρειάζεται άμεση κατανάλωση. Συν του ότι είναι εξίσου γευστικό και πλούσιο σε φυτικές ίνες που κάνουν καλό και στη δίαιτα και στο έντερο.

2 φλιτζάνια βιολογικά λαχανικά
Τα βιολογικά λαχανικά καλλιεργούνται χωρίς μικροβιοκτόνα και η επιλογή τους στην καλλιέργεια μειώνει τη μόλυνση του περιβάλλοντος και αυξάνει τη θρεπτική τους αξία. Αν θέλετε να είστε ακόμη πιο φιλικοί στο περιβάλλον –και την υγεία σας- επιλέγετε λαχανικά εποχής για το πιάτο σας.