Τα 3 πιο ισχυρά ελληνικά superfoods που πρέπει να τρώτε (πιο) συχνά

ΤΡΙΤΗ, 28 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2025
Η ελληνική γη είναι γεμάτη από φυσικούς θησαυρούς που ενισχύουν την υγεία και την ευημερία μας και δεν μας κοστίζουν ακριβά. Ξεχωρίζουμε τρεις με πολλαπλά οφέλη στη συνολική μας υγεία.
Φιστίκια Αιγίνης: Ο θησαυρός του Αργοσαρωνικού
Το φιστίκι Αιγίνης είναι ένα από τα πιο διάσημα ελληνικά superfoods, πλούσιο σε καλά λιπαρά, πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Εκτός από την υψηλή του περιεκτικότητα σε βιταμίνη E και αντιοξειδωτικά, το φιστίκι Αιγίνης είναι γνωστό για τις καρδιοπροστατευτικές του ιδιότητες. Η τακτική του κατανάλωση, μάλιστα, μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης και να ενισχύσει την υγεία των αιμοφόρων αγγείων. Επίσης, είναι ιδανικό για την ενίσχυση της μνήμης και της συγκέντρωσης, ενώ η υψηλή περιεκτικότητά του σε κάλιο βοηθά στη ρύθμιση της πίεσης του αίματος.

Η μαστίχα Χίου είναι η φυσική ρητίνη του μαστιχόδεντρου που ευδοκιμεί στη Χίο και είναι γνωστή για τις ισχυρές θεραπευτικές της ιδιότητες. Περιέχει αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις ουσίες που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθούν στην υγεία του πεπτικού συστήματος και προλαμβάνουν τη δημιουργία στοματικών λοιμώξεων. Η μαστίχα χρησιμοποιείται επίσης για την καταπολέμηση της γαστρίτιδας και του πεπτικού έλκους, προσφέροντας ανακούφιση και επιταχύνοντας την επούλωση του γαστρεντερικού συστήματος. Επίσης, ενισχύει την καλή αναπνοή και τη στοματική υγιεινή.

Το χαρούπι, ή «καραμέλα της φύσης», είναι ένας καρπός με μεγάλη αξία, γεμάτος αντιοξειδωτικά, φυτικές ίνες και ασβέστιο. Χρησιμοποιείται σε διάφορες μορφές, όπως αλεύρι και σιρόπι, και είναι ιδανικό για όσους ακολουθούν μια φυσική και ισορροπημένη διατροφή. Το χαρούπι έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που σημαίνει ότι είναι ιδανικό για διαβητικούς ή άτομα που θέλουν να διατηρήσουν σταθερά τα επίπεδα του σακχάρου τους και ταυτόχρονα είναι εξαιρετικό για την ενίσχυση του πεπτικού συστήματος και τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς, καθώς μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης και ενισχύει το ανοσοποιητικό.