Με 49,2 δισεκατομμύρια προβολές για το hashtag «πρωινό» και 43 εκατομμύρια για το «ευρωπαϊκό φαγητό» στο Tik Tok είναι σαφές ότι το πρώτο γεύμα της ημέρας είναι σημαντικό για πολλούς. Πόσο ικανοποιητικό πρωινό, όμως, σερβίρει η Αθήνα και ποιες πόλεις βρίσκονται στις πρώτες θέσεις;

Με τα breakfast spots να πολλαπλασιάζονται, τα αρτοποιεία να εξυπηρετούν ουρές κάθε πρωί και τα stories στο Instagram  να κατακλύζονται από φωτογραφίες πρωινού, καταλαβαίνουμε ότι πρόκειται για ένα αρκετά σημαντικό και… φωτογενές γεύμα. Κάποιες πόλεις, μάλιστα, βρίσκονται ψηλά στις προτιμήσεις του κόσμου για πρωινό, ενώ άλλες πιο χαμηλά.

Το loveholidays αποκάλυψε μια κατάταξη των 20 κορυφαίων ευρωπαϊκών πόλεων για πρωινό αναλύοντας παράγοντες που σχετίζονται με το φαγητό, όπως αρτοποιεία, breakfast spots, καφετέριες, κόστος καφέ και αναρτήσεις στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Το Λονδίνο πήρε τη πρώτη θέση με πάνω από 226 αρτοποιεία και 3589 καφετέριες πρωινού, ως το καλύτερο μέρος της Ευρώπης για πρωινό. Κατά μέσο όρο, 27.300 άνθρωποι αναζητούν κάθε μήνα «πρωινό στο Λονδίνο». Η Ρώμη κατατάσσεται στη δεύτερη θέση, με την πόλη να διαθέτει 404 καφετέριες για όσους επιθυμούν να δοκιμάσουν αυθεντικό ιταλικό καφέ - μεταξύ όλων των πόλεων της κατάταξης, θα βρείτε τις φθηνότερες τιμές καφέ στη Ρώμη, με αυτές να ανέρχονται κατά μέσο όρο σε 1,45 ευρώ. Το Παρίσι, πασίγνωστο για τα γλυκά και τις μπαγκέτες του, βρίσκεται στην τρίτη θέση. Η γαλλική πρωτεύουσα διαθέτει τον μεγαλύτερο αριθμό αρτοποιείων, με 274 να δοκιμάσετε μαζί με 1.967 καφετέριες πρωινού και 230 καφετέριες. Στο Instagram πάνω από 191.000 άνθρωποι δημοσιεύουν την εμπειρία τους στο παρισινό πρωινό.

Αλλά και η Αθήνα φαίνεται να ξέρει πώς να το σερβίρει γι’ αυτό και βρίσκεται στην κορυφαία ευρωπαϊκή κατάταξη και συγκεκριμένα στην 17η θέση.

Οι 20 κορυφαίες πόλεις στην Ευρώπη για πρωινό:

Σχολιάζοντας την έρευνα, ο Al Murray, Chief Marketing Officer της loveholidays, λέει: «Πολλοί από εμάς επιλέγουμε να ταξιδέψουμε με την ελπίδα να δοκιμάσουμε νέες γεύσεις και να ζήσουμε αυθεντικές γαστρονομικές εμπειρίες. Η Ευρώπη βρίσκεται τόσο βολικά στο "κατώφλι" μας που το μόνο που χρειάζεται είναι ένα ανοιχτό μυαλό, λίγη ευελιξία και μια καλή αναζήτηση και μπορείτε να βρεθείτε να απολαμβάνετε ένα πρωινό με διαφορά, μετά από μια μόνο σύντομη πτήση».

Μεθοδολογία και πηγές

1. Τα δεδομένα για τα hashtag προέρχονται από το TikTok.com και είναι ο αριθμός των προβολών για βίντεο με ετικέτα #breakfast.

2. Δεδομένα Hashtag που λαμβάνονται από το TikTok.com και είναι ο αριθμός των προβολών για βίντεο με ετικέτα #Europeanfood.

Για την εκστρατεία αυτή, δημιουργήθηκαν πέντε σύνολα δεδομένων. Το πρώτο κατατάσσει τις 35 μεγαλύτερες πόλεις του Ηνωμένου Βασιλείου και τις 35 μεγαλύτερες πόλεις της Ευρώπης (χωρίς τη Ρωσία, την Ουκρανία και τη Λευκορωσία). Το δεύτερο κατατάσσει τις 35 μεγαλύτερες πόλεις στις ΗΠΑ. Το τρίτο κατατάσσει τις 10 μεγαλύτερες πόλεις του Μεξικού. Η τέταρτη κατατάσσει 10 από τις μεγαλύτερες πόλεις στην Ελλάδα. Η πέμπτη κατατάσσει 10 από τις μεγαλύτερες πόλεις της Τουρκίας. Οι πόλεις κατατάσσονται με βάση το πόσο καλές είναι για πρωινό. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιήθηκαν 6 διαφορετικοί παράγοντες. Αφού συλλέχθηκαν τα δεδομένα για τους παράγοντες, οι παράγοντες κανονικοποιήθηκαν, ώστε να δοθεί σε κάθε παράγοντα μια βαθμολογία μεταξύ 0 και 1. Εάν δεν υπήρχαν διαθέσιμα δεδομένα, δόθηκε βαθμολογία 0. Οι κανονικές αξίες ήταν τότε αθροιστικά, να δώσει κάθε θέση ένα σύνολο σκορ έξω από 6. Οι θέσεις ήταν τότε κατάταξη από υψηλότερη να χαμηλότερο, βασισμένο σε τους συνολικά σκορ.  

Οι παράγοντες που χρησιμοποιήθηκαν είναι οι ακόλουθοι

- Αναζήτηση Volume - The Google αναζήτηση όγκου για την περίοδο Mar 2023 - Feb 2024 για την φράση "Breakfast in X", όπου X είναι η πόλη. Η περιοχή αναζήτησης που χρησιμοποιήθηκε ήταν η χώρα της πόλης, ο φράχτης "Πρωινό στη Νέα Υόρκη" θα είναι ο συνολικός όγκος αναζήτησης στις ΗΠΑ.

- Bakeries - Ο αριθμός των αρτοποιείων σε κάθε πόλη που έχουν μια χρήστης βαθμολογία 4 αστέρια ή περισσότερο, όπως αναφέρεται στο ταξίδιadvisor.

- Breakfast Restaurants - Ο αριθμός των εστιατορίων σε κάθε πόλη που έχουν μια βαθμολογία χρήστη 4 αστέρια ή περισσότερο, και σερβίρουν πρωινό, όπως αναφέρεται στο TripAdvisor.

- Καφές & τσάι Εγκαταστάσεις - Ο αριθμός του καφέ & τσάι εγκαθιστά σε κάθε πόλη που έχουν μια αξιολόγηση χρήστη των 4 αστέρια ή περισσότερο, όπως αναφέρονται σε TripAdvisor.

- Κόστος Καφέ - Το κόστος της κανονικής καπουτσίνο σε GBP για κάθε πόλη, όπως αναφέρονται σε Numbeo.

- Social Media Posts - Ο αριθμός των θέσεων των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης πάνω από την περίοδο 01/04/2023-31/03/2024, ότι αγώνα "X "AND "Breakfast", όπου X είναι η πόλη.

Σχετικά με το loveholidays

Η loveholidays είναι ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος ταξιδιωτικός πράκτορας του Ηνωμένου Βασιλείου. Με αποστολή να ανοίξει τον κόσμο σε όλους, ο ταξιδιωτικός πράκτορας προσφέρει στους πελάτες του απεριόριστες επιλογές, απαράμιλλη ευκολία και ανεπανάληπτη αξία.

Με πρόσβαση σε περισσότερα από 35.000 ξενοδοχεία και το 99% όλων των διαθέσιμων πτήσεων, υπάρχουν πάνω από 500 δισεκατομμύρια συνδυασμοί πακέτων διακοπών στη διάθεση των παραθεριστών. Το loveholidays υποστηρίζεται από την προστασία ATOL και προσφέρει κορυφαίους όρους τροποποίησης στον κλάδο.