Άλλη μια διάκριση μπήκε στο παλμαρέ του εστιατορίου GB Roof Garden, αφού για 4η συνεχόμενη χρονιά διακρίνεται από το “Wine Spectator”, ένα από τα δημοφιλέστερα περιοδικά κρασιού και συγκαταλέγεται στους νικητές του Wine Spectator Restaurant Award.

Το εστιατόριο GB Roof Garden του ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία μάλλον είναι συνηθισμένο στις διακρίσεις, αφού πέρσι συμπεριλήφθηκε στη λίστα των επίτιμων διακεκριμένων λαμβάνοντας το “Best of Award of Excellence 2015” και φέτος τιμάται και πάλι. Συγκεκριμένα, κέρδισε πάλι το βραβείο “Best of Award of Excellence 2016”, γεγονός που το εδραιώνει ως προορισμό εκείνων που αγαπούν το καλό κρασί, τόσο χάρη στο κελάρι του όσο και στην άριστη ποιότητα του σέρβις που προσφέρει.

Ο Sommelier του εστιατορίου, Ευάγγελος Ψωφίδης, με σημαντικές γνώσεις, διακρίσεις και πάθος για τα κρασιά και τα αποστάγματα, στοχεύει μέσα από την λίστα κρασιών του Ξενοδοχείου, στην απεικόνιση των μεγαλύτερων οινοπαραγωγικών περιοχών του κόσμου. ‘Ετσι, επιλέγει να εντάξει στην βραβευμένη πλέον λίστα, κρασιά που περιγράφουν καλύτερα τα χαρακτηριστικά των περιοχών αυτών.

Το εστιατόριο GB Roof Garden ακολουθεί την φιλοσοφία “food pairing wine” υποστηρίζοντας ότι η απόλυτη εμπειρία γεύσεων επιτυγχάνεται με μεσογειακά πιάτα που παντρεύονται αρμονικά με ποιοτικά κρασιά.

Τα εστιατόρια GB Roof Garden του Ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία και το Tudor Hall του King George αποτελούν τα μοναδικά εστιατόρια στην Αθήνα που περιλήφθηκαν στη λίστα του περιοδικού ‘Wine Spectator’ ανάμεσα στα εστιατόρια με την καλύτερη λίστα κρασιών σε όλο τον κόσμο.

Για όσους δεν γνωρίζουν, το Wine Spectator είναι ένα lifestyle περιοδικό που από το 1976 επικεντρώνεται στην κουλτούρα του κρασιού. Δημοσιεύει 15 τεύχη το χρόνο και το περιεχόμενο του περιλαμβάνει νέα, άρθρα, καθώς και πολλά σχόλια και αξιολογήσεις γύρω από τα κρασιά. Έχει ανακηρυχθεί από το ‘Luxury Institute’ ως το πρώτο περιoδικό ανάμεσα σε πολλαπλές εκδόσεις που απευθύνονται σε επιχειρηματίες και καταναλωτές. Σκοπός του είναι να αναγνωρίσει τα εστιατόρια παγκοσμίως που παρέχουν ενδιαφέρουσα λίστα κρασιών, με επιλογές κατάλληλες της κουζίνας που αντιπροσωπεύουν και με μεγάλη ποικιλία ώστε να ικανοποιούν τους λάτρεις του κρασιού.

Info
GB Roof Garden
Πλατεία Συντάγματος & Πανεπιστημίου, Ξενοδοχείο Grande Bretagne, Αθήνα, 210-3330766